sábado, diciembre 26

Tortillon

Ingredientes:
6 huevos medianos
Una cebolla (unos 100 gr.)
patatas (unos750 gr.)
50 gr. aceite oliva
Sal

Preparación:
Pelamos y picamos las patatas y la cebolla, las salamos.
En la cubeta de la FC. echamos el aceite, añadimos la cebolla y las patatas, cerramos la olla y programamos menú-patatas, cuando acabe el tiempo, sacamos la presión poniendo un paño encima de la válvula, para no ensuciar con el vapor.
En un bol, batimos los huevos, añadimos a la cubeta y remover bien que se mezcle. Y menú patata otra vez.