Migas

A ver no e podido resistirlo y e preparado unas pocas,,de aperitivo,

la receta es de diablillo



Pero yo la e hecho a mi manera mas o menos,,era mas que nada para ver si cuajaban


- 250 c.c. de agua.
- 250 gramos de harina.
- ajo laminas
- Sal.
- Buen chorro de aceite de oliva.
-1 huevo
Se calienta el agua,se bate un huevo esto es para darle mas esponjosidad,se incorpora agua y harina haciendo una gacheta.

Ahora se conecta la fc menú manual a 140º,pones el ajo y cuando empiece a dorar echar la gacheta y con una paleta que no raye ir dando vueltas.

y así hasta que se desmoronen


a ver aquí en este paso pongamos que han pasado 40m,,y las veis blaquitas,yo e puesto 10m mas menú manual ahora a 160º.

y listas,,como era una prueba ,no tenia panceta, ni morcilla, ni na de na

así que tenia una granada y la e puesto por encima,para ayudar abajar madre si an bajado,lo malo sera que se queden ahí y tenga que venir una grúa como siga así a sacarme de casa por el balcón,que por la puerta no pasare