jueves, septiembre 29

Bizcocho de naranja y chocolate







Receta de Nana foro fussion

 Ingredientes:
- 3 huevos grandes
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de aceite de oliva de sabor suave
- 1 naranja entera
- 200 gr. de harina
- 1 sobre de levadura royal
- 1 pizca de sal
- 150 gr. de chips de chocolate






Elaboración:

Engrasamos la cubeta de nuestra FussionCook y reservamos.

Ponemos en el vaso del Thermomix el azúcar y pulverizamos en velocidad progresiva 5-7-10 hasta hacerla azúcar glass.

Añadimos la naranja en trozos y trituramos en velocidad 7 unos segundos hasta hacerla puré. Bajamos con una lengua de silicona todos los restos del vaso y la tapa.

Ponemos la mariposa y añadimos los huevos. Los montamos en velocidad 3 1/2, 37º durante 4 minutos. Cuando termine seguimos montando sin temperatura durante 2 minutos más.

Añadimos el aceite y batimos unos 15 segundos.

Quitamos la mariposa y echamos la harina mezclada con la levadura y la sal, tamizada. Batimos 20 segundos velocidad progresiva 6-9.

Incorporamos las chips de chocolate con la espátula.

Vertemos la masa en la cubeta que teníamos reservada. Tapamos la olla y seleccionamos menú horno, 140º, 40 minutos más 10 minutos en mantenimiento de calor.

Comprobamos que está completamente hecho, dejamos templar en la cubeta y finalmente desmoldamos y dejamos enfriar completamente en una rejilla.





33 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  2. Chocolate y naranja es una combinación que me encanta. Yo también preparo uno que a veces lo hago sin añadirle nada y otras con mezcladillo de choco y coco.

    Bicos.

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  3. Pedazo bizchoto! A mi también me encanta la combianción naranja-chocolate, me pieeerde.

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  4. uauuuuuuuuuuuuuuuuu que pintisima. No puedo meter la mano, en el pantalla, algo falla.

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  5. Pero que ricoooooooo, me encanta la naranja con el chocolate!!! Te ha quedado riquisimo y se ve muy esponjoso!!!!
    Besos

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  6. El bizcocho de naranja queda muy esponjoso y con un sabor muy rico.La naranja y el chocolate casan muy bien.Un bizcocho de 10

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  7. Vaya pinta madre mía, además, la combinación de naranja y chocolate me parece perfecta.

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  8. Que combinación más buena. Me encanta!!! Y el bizcocho tan esponjoso, sin palabras.
    Besines

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  9. Ummm que bueno esa combinación nunca falla y además está buenísima!!!!!!!!!
    Besitos

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  10. Combinación perfecta, sin palabras, de 10!!
    Besines
    Nieves

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  11. Las recetas de Nana salen siempre, te ha quedado fantástico.

    Besos

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  12. Menuda entre la Selva Negra y esta ..no se por cual decidirme ..las dos fantasticas ..esta de naranja y chocolate tiene que estar increible ...bsssMARIMI

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  13. excelente combinacion! me encanta!

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  14. ay que bueno y la manera tradicional no la pones!! eso está feo!!! :P

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  15. No te ha podido quedar más perfecto, si daría pena cortarlo. Yo no lo hubiese hecho, jejeje

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  16. Una combinación perfecta para un bizcocho de lujo.
    Besiños

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  17. El choco y la naranja "pegan" estupendamente, ¡qué bizcocho tan rico, guapa!.
    Un besote.

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  18. Vaya pedazo de bizcocho!!! Y que rico con el chocolate. Te ha quedado divino. Besitos.

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  19. qué rica combinación la de la naranja-chocolate y me encanta lo perfectos que te quedan los bizcochos con la fc ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  20. una combinación deliciosa


    ¡¡besos¡¡

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  21. me gusta mucho la humedad que le aporta la naranja a los bizcochos

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  22. Mmmm! Chocolate y naranja... Qué combinación más golosa! Me encanta!

    Anna

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  23. Que buena pinta que tiene este bizcocho de naranja y chocolate. El corte se ve muy esponjoso.
    Un saludo Paco

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  24. Que buenooooooo.La mezcla mas rica del mundo, chocolate y naranja.Gracias por la receta!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  25. Muy buen bizcocho!
    Se puede hacer en horno tradicional? Si es así, cual sería el tiempo/temperatura adecuados??!

    Gracias!;D

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  26. hola so,,mira a 180º unos 30m,si lo ves sin hacer
    le pones 10m mas-

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  27. Muchas gracias!;D
    En unos días probaré de hacerlo, a ver que tal!

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  28. mmm que rico ,esto se tiene que probar

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  29. Hola,

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    Atentamente,

    Vincent

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  30. Por favor.. esto es una tentación en toda regla! No se como mantienes la línea! Felicidades tiene muy buena pinta! Yo comí uno así ayer pero con limón en un sitio de comida a domicilio en Madrid.

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  31. TENGO QUE EVITAR LA TENTACION.......PERO ES QUE NO PUEDO SE VE DELICIOSA!!!!!!!!!

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  32. Este bizcocho tiene que estar de vicio, con tu permiso tomo nota de la receta.
    Saludos

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  33. buensima pinta!!!! Creo que lo voy a hacer hoy mismo!!! muchas Gracias por compartir tus maravillosas recetas!!!

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)