Bizcocho húmedo sin huevos ni grasa

Os traigo este bizcocho que hace ya días que lo repito por lo que me a sorprendido , lo vi en un foro Italiano y al ver que no lleva huevos , nata , mantequilla y solo una pizca de aceite de girasol ,, lo hice y valla sorpresa encima lo horneo en la FC así que doblemente feliz ya que la cocina no llega a coger temperaturas de sauna con el horno , recordar a las que lo hacéis al horno que el molde no sea mas de 20 c que si no quedaría muy bajita el de la olla es 20 c.

200 gr harina
250  gr azúcar
75 gr cacao puro
450 ml leche
40 ml de aceite girasol
un sobre levadura

A ver os cuento como va es tal sencillo que lo mezclo con un batidor de mano,
Primero cogemos los ingredientes secos y los mezclamos


en otro los líquidos
 
Ahora lo batimos bien

 
ya esta ahora al horno ,, yo en la fusion menú horno 140º 40m con tapa cristal y fuera que enfrié ,, si fuese al horno 180º unos 30 minutos
y listo queda húmedo pero súper esponjoso.

Contarme la que lo haga porque de verdad que es una pasada de bollo espero que os guste.