viernes, marzo 15

Manzanas rellenas de compota


 
Hace tiempo vi esta receta y la encontré muy original si entras en el enlace creo que os quedara mas claro como va. Aquí esta
Necesario:
400 gramos de harina
20 g  de azúcar
5 g  de sal
3,5 cucharadas de miel
30 g de mantequilla
80 ml de leche
150 ml de agua
6 gramos de levadura seca

compota.
2 manzanas
3-4 cucharadas de azúcar
canela



Y más:
clavos de olor para imitar el rabito



 En primer lugar, preparar el relleno de manzana ... Rallar las manzanas, espolvorear con azúcar  en el microondas durante unos dos minutos. Saque cada 30 segundos, revolver y comprobar si esta tierno. Triturar.
Haga un hueco en la harina y verter la sal, el azúcar, la miel, la levadura y la mantequilla troceada. Calentar la leche y el agua, a continuación, vierta lentamente la harina y amasar la masa. Vierta . Dejar la masa en un lugar cálido, cerca de una hora.
Después de que la masa doble se divide en 12 bolas.

 

 Aplanar cada bola un poco (no demasiado fino), llenar con la compota no mucha  luego hacer una bola.
 En 12  canastillas de magdalenas poner una bola. En cada bola, en el medio, con un dedo para hacer un hueco.

 Dejar  que las manzanas  doblen una media hora, ahora pintar con huevo y en el centro poner un clavo de olor.





 



Hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
 





19 comentarios:

  1. Que original Elena. Son como pastelitos rellenos con una presentación muy bonita. Un beso.

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  2. Una receta muy rica y original, todo un señor postre con esa fantástica presentación, que delicia!!!
    Besos.

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  3. Que receta más chula, la pienso poner en práctica, me gusta , han de estar estupendas .
    Besos.

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  4. Muy original estas manzanas, geniales para tener invitados quedan preciosas. Besos

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  5. Ya lo creo que son originales, además no son complicadas de hacer.
    No me importaría comerme una ahora mismo,jeje!...
    Besos.

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  6. Wow! que recete mas original , me encanta !!!!!seguramente la voy a probar
    Me quedare para seguir tu blogg
    un saludo

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  7. Caram, quina passada de recepta!!!! I ha de ser boníssima.
    PTNTS
    Dolça

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  8. Me ha encantado la receta! Original y rica! Si hasta conduce a engaño!
    Me la llevo a mis libretas.
    Besotes y buen finde!

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  9. Que gracisas! y ademas seguro que están buenísimas!!
    feliz fin de semana!
    www.mylifeofdetails.blogspot.com

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  10. É realmente muito original e ficaram lindas.
    Gostei muito.
    bjs

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  11. espectaculares !!! me encanta tu blog

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  12. Me gusta no, lo siguiente!! Son preciosas y muy originales. Una receta para sorprender.

    Besos, Elena.

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  13. Me parece un postre super original y riquísimo, lleno de manzana... mmmmmm... que rico, y bonito!

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  14. Que receta más original, nunca la había visto. Con lo que me gustan las manzanas seguro que esta receta la hago fijo.
    UN besín.

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  15. una receta espectacular, me ha encantado, tiene que estar buenisima!
    feliz semana!

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  16. Me ha encantado Elena!! Me parecen muy originales, y siendo de manzana seguro que están buenísimas!! Besitos.

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  17. ¡DELICIOSO! me ha encantado esta receta.....

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  18. que ricas manzanas elena, me llevo unaaaaa!!! muaskkkkkkkkkkkk

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)