Manzanas rellenas de compota

 
Hace tiempo vi esta receta y la encontré muy original si entras en el enlace creo que os quedara mas claro como va. Aquí esta
Necesario:
400 gramos de harina
20 g  de azúcar
5 g  de sal
3,5 cucharadas de miel
30 g de mantequilla
80 ml de leche
150 ml de agua
6 gramos de levadura seca

compota.
2 manzanas
3-4 cucharadas de azúcar
canela



Y más:
clavos de olor para imitar el rabito



 En primer lugar, preparar el relleno de manzana ... Rallar las manzanas, espolvorear con azúcar  en el microondas durante unos dos minutos. Saque cada 30 segundos, revolver y comprobar si esta tierno. Triturar.
Haga un hueco en la harina y verter la sal, el azúcar, la miel, la levadura y la mantequilla troceada. Calentar la leche y el agua, a continuación, vierta lentamente la harina y amasar la masa. Vierta . Dejar la masa en un lugar cálido, cerca de una hora.
Después de que la masa doble se divide en 12 bolas.

 

 Aplanar cada bola un poco (no demasiado fino), llenar con la compota no mucha  luego hacer una bola.
 En 12  canastillas de magdalenas poner una bola. En cada bola, en el medio, con un dedo para hacer un hueco.

 Dejar  que las manzanas  doblen una media hora, ahora pintar con huevo y en el centro poner un clavo de olor.

 

Hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.