INGREDIENTES:113 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 gr. azúcar
2 huevos a temperatura ambiente
110 gr. harina
30 gr. cacao en polvo
118 ml. leche
¼ cucharadita de polvo de hornear (Royal)
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de bicarbonato
1 cucharada de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 190º
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que consigamos que tenga una textura esponjosa.
Sin parar de batir, añadir los huevos uno a uno. No añadir el siguiente hasta que se haya incorporado el anterior.
Tamizar en un bol aparte la harina, cacao en polco, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
A baja velocidad incorporar la harina en tres veces, alternando con la leche. Tener la precaución de no batir demasiado esta mezcla.
Con una cuchara echar la masa en las cápsulas de los cupcakes y llenarlos solamente 2/3 de la capacidad.
Introducir en el horno precalentado y hornear durante 22 -25 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo, éste salga limpio (depende del tamaño de los moldecitos que vayamos a utilizar)
Receta de Bea muy buen blog y recomendable
Te han quedado Fashion total... , de pasarela, vamos
ResponderEliminarBesos
T'han quedat perfectes!!!! I segur que de vici!!! Una pregunta: on trobes aquests motlles tan bonics??? Jo només els he vist per internet... :(
ResponderEliminarPetunets,
Eva.
gracias ana,estan muy buenos.
ResponderEliminarcullerot,,,gracies,,dons si son comprats a internet,,tinc un post amb las adreçàs de las botigues.
menudos OLD FASHION.....mamma mia!!!! yo toy aluciná...jejejeje.Un besín precios y feliz domingo.
ResponderEliminarse me olvidó una preguntina.... y los moldes donde los comprste? Grcias u un besín.
ResponderEliminarYo quiero saber donde has conseguido esos moldes de papel tan monos monísimos para intentar que me queden la mitad de bien que a tí esos cupcakes. Impresionantes.
ResponderEliminarBesos.
Ufffffff Elena si pudiese pillar un par ahora mismo, me comia hasta el pàpel, en serio tienen una pinta deliciosa.
ResponderEliminarUn besazo preciosa
Fely,muchas gracias ahora pongo la pagina,
ResponderEliminarSilvia ,son de internet ahora re cuento
Rosa quedan 4,,pásate jejejj,gracias,
http://chocolatepimienta.blogspot.com/2009/01/compras-por-internet.html
Buenaaaas! Me alegro que los hayas hecho y os hayan gustado... ahora por los de vainilla!! Un beso. B
ResponderEliminarfantánstics, tenen una pinta genial, moltes gracies.
ResponderEliminarMe sorprende el título pero lo demás deliciosas. Y yo no encuentro que esten pasadas de moda. Salud!!!!!
ResponderEliminarolletas,,pues ni idea,la verdad que traducido asi ,sale tal cual dices,,voy a ver que pasa,un besito.
ResponderEliminarHola otra vez, yo creo que cuando los llaman old fashioned, quieren decir que son clásicos....de hecho , Ana, con la que hice el reto de los cupcakes los tradujo como "decadentes", (Decadentes cupcakes de chocolate) que me gustó mucho.... lo que tu prefieras..pero pasados de moda, creo que no se lo podemos poner a estos cupcakes tan monos verdad jajaja
ResponderEliminarUn beso. B
gracias Bea,,,son tan diferentes las expresiones verdad que un traductor no las puede captar,,,a mi me encanta así,un besazo y sigue haciendo maravillas,,pa que te copie yo luego,jejej.
ResponderEliminarFashion...fashion...a demas de lo buenos que estaran.
ResponderEliminarUn beso.
Primer de tot dir-te que ens va fer molta ilusió coneixer-te ahir. Ets mooooolt guapa i encantadora!! va ser divertit!!! Segon, aquests pastissets són un passote, una delícia pels sentits. A mi m'encanten!!
ResponderEliminarpetons bonica!
te ha quedado maravilloso!!! vaya que te copio ahora mismito!!!!!!!!!!
ResponderEliminarhola parejita,,,,que em fareu posar vermella,jejje,moltes gràcies, sabeu una cosa quan et fas la idea de com és algú sense conèixer-lo,el primer és el que et transmeten a traves dels seus escrits i alguna foto,i vosaltres sou tal com s'us veu,,transmeteu una alegria que es contagia a l'esta al vostre costat,,,m'agradad conèixer-vos de debò per mi sou com de casa ,,,us veig mes que a part de la meva família,jeje.
ResponderEliminarres que espero que ens vegem aviat.un petó.
No sé que decirte, no se que decirte porque me he quedado muda.......Menudos "pastelitos"...de verdad, impresionantes....me han encantado, mucho, mucho.
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Elena, jejeje... mai millor dit! Els cupcakes estàn de moda! I aquests teus t'han quedat molt "chics"! :) Petons!
ResponderEliminarQue buenisimos te han quedado y que hambre verlos a estas horas:)
ResponderEliminarBEsos
Me encantan! será que estoy pasada de moda? jajajajaj En serio, la pinta, la presentación, los moldes, el cup, me gustaría poder decirte que el sabor... pero como todavía no me ha llegado el tupper! Un beso
ResponderEliminarElena, que delicia de postre, me apunto y cojo uno, te han quedado divinos
ResponderEliminarbesos
pamen
Mmmm! Que bons, amb xoco i nata a tope!
ResponderEliminarEm va agradar molt conèixer-te dissabte al Fòrum, llàstima que vam tenir tant poc temps per parlar,...
T´han quedat preciosos!!! i m´ha agradat molt es motllo blanquet, em podries dir on l´has comprat??? petonets
ResponderEliminarYo ni quiero mirar...con todos esos moldecitos que te has agenciadooooo...¡¡que mala es la envidia pol Dió!
ResponderEliminarSon igual de fasssion que la dueña, jajaa
gracias guapísimas,,,veo que os gustan las cosas de choco,jejje,,la descripción es madalenas ala ultima,,lo que pasa que así traducido no se acaba de entender,
ResponderEliminarmº jose,,un poquito mas arriba pongo la dirección de donde los compre.
Ali no mires ,no mires jejej,,pero si no as parada de hacer cosas todo el finde y ya hoy rematando la de hojaldre,la dueña esta fassion total,,ya mismo salgo en un cuadro de BOTERO jjej.
Ei Elena, em va fer ilusió coneixer-te el dissabte!!
ResponderEliminarAquests pastissets tenen una pinta de vici!!!!
Si feu trobades per aqui Girona,m'ho diràs per favor??? Ets la primera persona de Girona que conéixo amb blog.....
Ptnts
¡Hola Elena!
ResponderEliminarVeras me dí de alta en Ebay pero no me deja comprar ¿podrías ayudarme? me estoy volviendo majara. Gracias.
¡¡ Elena te han quedado espectaculares !!
ResponderEliminar...Y que ricas tienen que estar.
¡¡¡Eres una artista!!!
Un beso.
que bonitos!!! y de sabor - ummmmm, que ricos deben estar!
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