domingo, enero 12

Tortitas Canadienses




 Como muchas sabéis mi hija vive en Canadá. Ahora esta en casa un mes y una de las cosas que me ha traído a sido sirope de arce muy típico de ahí.

Asi que estas tortitas no podian faltar.
La receta es de Kanela siendo suya sabia que seria éxito asegurado.

Ingredientes
  • 200g de harina de repostería
  • 250ml de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de café colmada de levadura química (tipo Royal)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave


Mezclamos en un recipiente, la harina, el azúcar, la sal y el royal. Montamos las claras a punto de nieve. En otro recipiente, batimos las yemas y les añadimos la leche y el aceite mezclando bien...



Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos y añadimos las claras de forma envolvente...



Echamos una pequeña cantidad en una sartén y dejamos dorar. Damos la vuelta para que se terminen de hacer por el otro lado. Servir acompañadas de sirope, miel, jarabe de arce...

 Aqui os pongo a la mas guapa de Canadá en la recogida de sirope de arce en la finca familiar de una buena amiga ....






6 comentarios:

  1. Qué casualidad!!! Yo acabo de venir de Canadá también, soy Joan Manel del Mas Pou. También traje a mi madre una botella de sirope, seguiré tu receta de tortitas. Un saludo!
    http://banalthinks.blogspot.com/

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    Respuestas
    1. Joan que gracia verte aqui,,,recuerdos de Natalia....

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  2. Olá amiga,vim retribuir sua carinhosa visita ao meu cantinho.
    Fiquei feliz por seguir-me!!!
    Obrigada,volte sempre e pegue o meu selinho de agradecimento!

    Beijos Marie.

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  3. Que ricas tortitas y que bellas imágenes.

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  4. Deliciosas tortitas,tienen que estar de vicio!!
    Un beso.
    http://cuinanatura.blogspot.com.es/

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  5. Me encanta el sirope de arce.
    Y las tortitas se ven de muerte.
    un bss

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)