domingo, marzo 11

Tarta nutella Nigella lawson


 Que ganas le tenia a esta tarta y siempre se me pasaba ,,hasta hoy jeje,,es brutal de chocolateadictos como yo,,fácil y deliciosa.Ahí que ver la Nigella lawson  lo que come y lo estupenda que esta.

Ingredientes para el pastel:
  • 6 huevos XL separados.
  • Un pellizco de sal.
  • 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 400 gr. de Nutella (1 bote).
  • 1 cucharada de Frangélico, ron o agua.
  • 100 gr. de avellanas.
  • 100 gr. de chocolate negro derretido.
Ingredientes para el icing:
  • 100 gr. de avellanas.
  • 125 ml. de nata de montar
  • 1 cucharada de Frangélico, ron o agua.
  • 125 gr. de chocolate negro.
  •  

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
En un bol grande, batimos las claras de huevos con una pizca de sal, hasta que quede espumosa pero no demasiado seca.
En otro bol,  batimos la mantequilla y la Nutella juntas (podéis usar la Thermomix o similar), y entonces añadimos el Frangélico, las yemas de huevo y las avellanas. Incorporamos el chocolate poco a poco, batiendo sin parar. Ahora poco a poco y con movimientos envolventes incorporamos las claras de huevo.
Al terminar ponemos la mezcla en el molde y la pasamos al horno unos 40 minutos. Al terminar dejamos que se enfríe totalmente antes de ponerle el icing.


Vamos a tostar las avellanas en una sartén a fuego medio, de forma que el aroma de las avellanas impregne toda la cocina (qué rico!!!), las removéis de a poco. Las trasladamos a un plato que se enfríen.
En una cacerola, ponemos la nata , el licor y la calentamos. Cuando esté casi a punto de hervir la retiramos y le ponemos el chocolate en trozos. Lo dejamos que repose unos 5 minutos y removemos con unas varillas. Lo ponemos encima del pastel y colocamos las avellanas que previamente hemos tostado.






57 comentarios:

  1. Que buenísima!!! se ve super rica...si la ve mi hijo me manda hacersela
    Besos

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  2. Que hermosamente tentadora se ve esta torta tan húmeda!! para esta tarde de domingo ideal!!! me llevo la propuesta! Cariños

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  3. ESSE BOLO FICOU FANTÁSTICO ,ADORO BOLOS ASSIM GULOSOS.
    DIFICIL COMER APENAS UMA FATIA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  4. Espectacular!!! me la anoto, porque esta hay que probarla!!!mmmnn rica rica...un abrazo

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  5. Una delicia!! me encanta... qué pinta. Un abrazo, Clara.

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  6. Ay mama! esto es pecado??? seguro que lo es!

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  7. Que corte már bueno se le ve, no hay cosa que me guste más que la nutella ó nocilla...

    besis
    Eva

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  8. Te ha quedado espectacular.

    Un Saludo.

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  9. Madre mía que pinta! Es de las recetas que más llaman cuando hojeo el libro, pero confieso queno la he hecho todavía...

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  10. Qué maravilla... ¡con lo que nos gusta el chocolate en casa!.
    Besotes.

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  11. Espectacular, es un pecado de chocolate!! Que vista tan maravillosa!

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  12. Se ve muy, muy rica!! Me encanta. Un besito!!

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  13. Que gozada chica !!!!!!!con tanto chocolate .....fenomenal !!!
    Besitos.

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  14. Pues no hay que dejarla pasar eh, qué pinta guapa.

    besos

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  15. Ya le vale a Nigella!!! Es brutal como dices, yo también soy chocoadicta, lo reconozco, jajaa!!
    Me la guardo y me quedo en tu casa!!!
    Besoss

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  16. Reina moraaaaaaaaaaa!!!!!! Hacia un tiempo que no te visitaba y resulta que has hecho reforma de blog y todo!! Muy chulo el blogg y esta receta me está llamandooooooooooo!!!!Besitos!!!
    Corbe

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    1. Guapa como vas nervisss la boda esta cerca,,me alegra leerte un besazo.

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  17. azahar y miel

    Lllevo un tiempo leyendo tu blog, haces una cosas estupendas ni que decir de las tartas de chocolate yo tambien soy adicta al choco. Qué pecao mortal ahora que viene el veranico!!! Bueno pues nos lo comemos y al gimnasio a sudar un poco!!!!

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    1. hay Jacky,,que envidia me das yo lo sudo al fofa,jeje soy mas vaga.

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  18. Que deliciosa...me la apunto con tu permiso, en casa somos mucho del chocolate jjjj yo diría que demasiado puffff.Besos.

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  19. Niñas como se nota que nos gusta el chocolate ,,mil gracias a todas por la visita,,un abrazo.

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  20. Elena será una bomba pero estará de muerte, si se la enseño a mi hijo la querrá mañana mismo.
    Besos

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    1. Maria Dolores eso no jajja ,,,se lo enseñas el viernes..que solo nos falta comer bombas entre semana,un beso.

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  21. Madre mía!! como para empezar la operación bikini, jajaja

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  22. vaya pintaza,tiene que estar bueniiiiisima
    un abrazo,belen

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  23. Madre mia,que pintaza!...Esta se la preparo a mis hijos y me hacen la ola.
    Besets.

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  24. BUENA, BUENISIMA, ESPECTACULAR!!!

    QUE ASCO MAS RICO POR DIOS, Y ESE CORTE...ME MATAS EL CHOCOLATE ES MI PERDICION,
    BESITOS,

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  25. Hola Elena,
    Felicidades por tu página.
    El pastel de hoy es espectacular!!! Desde luego que voy a hacerlo!
    por cierto, ¿qué es la nata doble?
    Muchas gracias por tus fantásticas recetas.

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    1. hola ya lo e arreglado se refiere a nata de montar,,,mas grasa que la otra,,,un abrazo.

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  26. mmm, madre mia que pintaaaa, ya me estoy empachando solo de verla, esta es de las que no paras de comer hasta que no queda nada... me guardo la receta pa intentarlo un dia...

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  27. Una tarta impresionante, ¿por qué será tan rico todo lo que hace Nigella?

    Un besazo y me llevo un pedacito

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  28. Uff, no me salen las palabras. Delicioooooooosoooo

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  29. Elena,

    Me muero, con lo que me gusta el chocolate. FANTASTICA!!!!!.

    Un besito.

    Olga

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  30. Ooohhhh!!! Me encanta la pintaza q tiene!! Yo uso mucho la nutella en los postres, le da un toque mu rico! Besos

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  31. Por dios que cosa mas rica!!!!! no me va a quedar mas remedio que hacerla, dificil resistir la tentacion. Besitos

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  32. Con lo bien que me vendría ahora un buen trozo de chocolate. ¡Qué aspecto más rico¡ un saludo

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  33. OH! por si fuera poco ver la tarta entera nos enseñas ese corte tan negro y jugoso, qué tortura ver y no probar. Besos

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  34. que pena no vivir todas en una misma urbanización y hacer una gigante para todas.

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  35. UF! Elena esta tarta es de autentica lujuria , de las que enamoran a primera vista ......... la foto del corte no tiene desperdicio
    Besitos

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  36. Me parece impresionante ¡no hay más que verla! Me la apunto porque me muero por probarla!

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  37. Elena: esto no se hace!!! yo la tengo en pendientes ni se sabe, pero me ha faltado ver tus tarta para que pase a primera línea.
    Qué tendrá el chocolate que nos hace caer siempre, ja ja ja
    Un besito

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  38. Mis chocolateros darían buena cuenta de esta delicia.

    ¡Impresionante!

    Besos

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  39. Que pintaza!quien pudiera comer un trozo ahora mismo. Un besin.

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  40. Pedazo de chocolatetarta ! Me encantaaaa!

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  41. Sin duda soñaré con ella!!!!!!!!!!!!!!!!!!! si es que se sale de la pantalla!!!!!!!!!!!! de 10, te felicito!!!!

    bsotes

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  42. ai dios!! qu´çe maravilla de tarta, el chocolate me pierda y sin duda que esta tarta seguro que me encantaria! me guardo la receta para probarla cuanto antes!
    besos

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  43. Voy a hacer esta tarta esta semana para tomar cafe con unas amigas y queria hacerte una pregunta. Las avellanas que se añaden a la masa del bizcocho me imagino que son trituradas, no?
    Besitos

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    1. trituradas Mabel sustituyen la harina,,,pásalo bien con las amigas un beso.

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  44. desde luego la pinta es fantastica.,a mi me encanta el chocolate

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  45. Pues yo me apunto rápido a la dieta de Nigella XDDD
    Madre mía, ¡el corte está de fábula!

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  46. Se ve super buena...
    pero tengo una duda: queda dulce la torta? es que noté que no lleva azúcar. La nutella es sufciente para endulzarla?
    Gracias!

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    1. hola,,pues queda genial sin azúcar añadido ,,te va a encantar.saludos

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    2. Hola, ya la hice. En cuanto al azúcar quedó super bien solo con la nutella.
      Sin embargo, quería saber si cuando la haces el sabor que tiene es de avellanas o solo chocolate?
      Porque las avellanas que usé, la verdad que tenían un sabor muy simple (puede ser que son las que se venden aquí: en Venezuela) =(

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    3. hola guapa ,,de chocolate ,,,son 100g de avellanas asi que predomina el chocolate,,las avellanas creo que de sabor son todas igual.

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)