domingo, mayo 15

Peras atrapadas en chocolate




Hola hoy toca estas delicias de chocolate y pera,,como no sabia como llamarla le e puesto asi.El blog donde la vi es Italiano y hace un año que no publica nada,,,una lastima.




Ingredientes.
6 peras
azúcar (tres cucharadas sopera)
canela (medio palo)
mantequilla (60 g)
agua (un dedo)

Pelarlas y ponerlas a un bol apto al micro rociar con azúcar,canela agua,mantequilla, tapar y al micro unos 10m.

Para el bizcocho
4 huevos
100 g azúcar
150 g chocolate negro Valor
150 g mantequilla
60 g de harina
sal

Preparación
Batirlos huevos con azúcar hasta que blanquee,,poner el chocolate y la mantequilla al micro 1 y mezclar,incorporal el chocolate a los huevos la harina y pizca de sal.

Engrasar unos moldes con mantequilla llenarlos casi a la mitad y poner una pera,,acabar de rellenar un pelin mas.


Precalentar el horno solo arriba y abajo sin turbo a 180º,,,meter la bandeja y a los 10 m bajar a160º unos 15 m mas

Sacarlos con cuidado y al enfriar cubrir con azúcar glasee.



41 comentarios:

  1. ¡Me encantan estas peras atrapadas en chocolate! con el nombre que tiene ya se me hace la boca agua...jiji =)
    Besitos. Helena

    http://elraconetdelamevacuina.blogspot.com

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  2. Sorpresa de pera y chocolate, diría yo, deliciosa. Besos.

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  3. FICARAM LINDAS ESSAS PÊRAS .
    BOM DOMINGO BESITOS

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  4. Es una pasada de receta además de bonita tiene que se una delicia dar un bocado a este postre.

    Besitos,

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  5. wow! que original!!!
    es un postre que tiene muy buena pinta! jejeje

    bss

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  6. Muy original este postre, tendré que probarlo.
    Besitos

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  7. Brownie con sorpresa,
    pero que mas da el nombre, si....
    tiene una pinta buenisima.
    besos
    Toñi y Tere

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  8. Pero que receta tan original, me encanta. Y al abrirlas por la mitad, es todo un lujo. Tienen que estar de lujo, me enhorabuena.
    Un besín.

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  9. Que exquisitez!!! Un postre muy original y se ve muy rico!

    Un saludo :)

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  10. Tienen que estar de vicio!!!
    Besotes

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  11. Aaaaala que interesante!!!

    Me ha encantado esta idea!!

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  12. Que receta mas original rompiendo moldes, tiene una pinta muy rica con ese sabor a canela.
    Un saludo Paco

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  13. Caray Elena, que chulada de postre!!!! Eres una manitas!!! Besos.

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  14. Elena de mi vida estas peras son fantásticas que buenassssssssssss.
    Besitos

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  15. me encanta el nombre y tienen que estar buenisimas


    ¡¡besos¡¡

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  16. Que buenas se ven estas peras atrapadas en chocolate. Super originales y seguro que estaban exquisitas.

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  17. Qué originales y qué ricas tienen que estar! me las apunto que nunca cocino nada con peras y mira que me gustan

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  18. Me gusat mucho la receta, la presentación, la idea, la combinación, los ingredientes y hasta el nombre que le has puesto.

    un beso Elena

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  19. Un postre delicioso, y muy original!!! Me ha encantado. Besitos guapa!!

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  20. Pedazo de receta que además de fácil deben estar riquísimas. El titulo ha sido todo un acierto.
    Enhorabuena.
    Besos

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  21. Elena: cuando he leido el título he pensado " quién fuera pera", ja ja ja.
    Realmente de pecado estarán.
    Un besito

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  22. cuando han visto mis ojos este postre me ha cautivao, que presentación, que lujo, que maravilla, me ha encantao0. enhorabuena y lo voy a hacer volando este bizcohito de pera y choco.

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  23. Elena,
    Que maravilha é essa. Amei essa sobremesa, Dos DEUSES!!!
    Além de tudo linda e encanta os olhos!
    Que vontade de provar...rs
    Parabéns.
    Bju gde

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  24. Nunca había visto una receta con fruta y chocolate de este tipo, tiene que estar delicioso.
    http://masque4paredes.blogspot.com/

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  25. Ummmm, me encanta el chocolate y la verdad es que no soy muy de fruta, pero una de las que más me gustan en la pera, así que esta la tengo que hacer fijo.

    Besos.

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  26. Muy original y muy facil de hacer esta receta no?? :P

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  27. te sobro alguna? madre mia tiene una pinta de 10
    felicidades.

    http://javiercocinillas.blogspot.com

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  28. Javier ni una,jajja pero en media hora estan echas anímate qe estan de vicio.

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  29. Elena, el título de la receta no podría ser más adecuado! Me ha encantado!!! Y la fotografía en que aparece el pastelito partido por la mitad es espectacular... Tomo nota!

    Saludos,
    La Taula d'en Bernat

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  30. maravillosa mezcla, y peaso de receta. Un saludo

    http://cheffrustrado.blogspot.com/

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  31. Que pasada Elena me encatna es una idea estupenda y desde luego te han quedado de diez.
    Besicos sorianos:)

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  32. Que delicia,super original.Con lo que me gusta el chocolate.

    Besos

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  33. Cuanto me gustaría ser una perita, para estar rodeada de chocolate, jijijiji

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  34. Que original!!
    Y que rico debe de estar.

    Un saludo.

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  35. que bocado más bueno y más original!! me la apunto!


    Un saludo,
    cosasdemicocina.blogspot.com

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  36. Que rico¡¡ Chocolate con corazón de pera, una maravilla de receta¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  37. Qué receta más buena y más original, el corte queda precioso y sorprendente!

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  38. hola! que rica manera de comer fruta!! me encanta.tienes un blog precioso!!
    te dejo el mio que no es ni la mitad pero por algo se empieza,chao!
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)