sábado, septiembre 4

Tarta rústica de tomate



Copiada de Alicia

TARTA RUSTICA DE TOMATE
Receta de “Rmc”: Foro Mundorecetas


Ingredientes:
1 base de masa quebrada
Tomate cherry (cantidad hasta cubrir la tarta)
100gr de queso Old Amsterdam
150gr de queso Havarti
2 cucharadas de mostaza

aceitunas negras

Hierbas: 1 cucharadita de perejil, 2 cucharaditas de orégano, 1/2 cucharadita de tomillo, media de romero, media de albahaca, una puntita de pimienta blanca, una puntita de pimentón y una de nuez moscada. Todas bien mezcladas, antes de espolvorearlas por encima de los tomates

Preparación:
Se pone la masa en el molde elegido, previamente pincelado en aceite o mantequilla si no es de silicona, con pesos encima (en mi caso garbanzos secos que utilizo siempre para ese “menester”) y se pone en el horno unos 15 minutos a 200º.

Fuera ya del horno, se pincela la base (masa) con mostaza. Es importante extenderla bien o cada bocado sabrá diferente dependiendo de la cantidad de mostaza que toque.

Se extiende el queso elegido y encima los tomatitos partidos por la mitad. Los pincelamos con aceite para que queden pegadas las hierbecitas.


Se esparcen las hierbas elegidas y al horno una media hora a 190º. (Esto es aproximado porque, como casi todos sabemos, cada horno es un mundo.)

Se deja templar un poco y a la mesa.

26 comentarios:

  1. Que pinta más casera tiene esta tarta quebrada. Te ha quedado estupenda. Sludos

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  2. Que delicia por dios... los ingredientes me encantan y el queso old amsterdan le tiene que dar un toque muy bueno...
    Un besote

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  3. Qué buena pinta! Debe de estar buenísima esta mezcla.

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  4. Ellerinize sağlık. Çok nefis ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

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  5. Me gusta mucho la idea de pintar con mostaza la base, tiene que ser estupendo el contraste con el tomate y las aceitunas.

    Bravo

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  6. Me gusta la combinación de ingredientes. Se ve deliciosa! Bss

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  7. Que delicia para una cena o almuerzo. Me encanta. La pondré en la lista de por hacer.

    Un saludo

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  8. Que buena, me encantan estas tartas con tomates y hierbas aromáticas.

    Bicos

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  9. ains.a mi el old amsterdam no me gusta.me parece muy fuerte..pero por lo demas:de 10

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  10. Una tarta exquisita, con la mostaza tendrá un sabor delicioso.
    Besitos

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  11. Cuanto me llama la atencion esta receta los tomates ya los tengo asi que igual mañana la preparo.
    Besotes

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  12. Tiene que ser una delicia...solo al verla ya llama la atención y se ve apetitosa...

    Un saludo!!!!

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  13. Mmmmm Ke buena pinta tiene!!

    Para empezar y no parar!

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  14. Llevo tiempo queriendo hacerla, porque me encantan todos los ingredientes... Y a ti te ha quedado de impresión, ¡qué rica!.
    Por cierto, ayer volví a hacer tu mousse de chocolate cocida, para unos amigos, y no dejaron ni las migas, tanto los mayores como los niños.
    Besotes.

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  15. Tiene una pinta impresionante, habrá que probarla

    Besos. Ana

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  16. cette tarte est tellement jolie et appétissante qu'elle me donne envie de repasser à table malgré l'heure tardive
    bonne soirée

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  17. Dios, tengo varias de estas tartas con tomatitos cherry pendientes para hacer, pero esta va directamente a los primeros puestos. Me ha conquistado.
    Ummm, que rica tiene que estar!!!
    Besotes

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  18. Qué bien quedan estos tomatitos con todo!!!! y lo rica que tiene que estar esta tarta.
    Un besito

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  19. me van a dar unos cherrys....ya tienen las horas contadas....jjjeee.
    bexinos

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  20. Ummmmmmmm que buena estaba aun me acuerdo

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  21. Hola elena!!
    cuanto tiempo sin vernos!! yo por que estoy a regimen y con solo ver vuestras recetas me pongo loca, intento ni mirarlas jejejej, bueno esta tarta esta de muerte,rica,rica, me encanta, a ver si algun dia puedo hacerla con tu permiso,segurisimo que encanta en casa.
    besitos,espero tu visita.

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  22. El toc de mostassa ha de quedar boníssim! Me l'apunto, queda molt ben presentada i és molt fàcil de fer. I segur que triomfa!

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  23. Deliciosa!!! Me ha encantado la idea.

    Besiños.
    Lau.

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  24. Que me gusta... ummm me encantan la combinación y realmente bueno el toque de la mostaza. Me la quedo. Besos

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  25. Hola Elena, deliciosa se ve esta tarta,con tu permiso me anoto la receta.
    Un petó

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)