martes, enero 19

Tarta de manzana y pera




Esta tarta es la de Clemenvilla igual que la que puse al horno,,solo que horneada en la fc y con crema encima.




Ingredientes:
- 2 manzanas.
- 2 peras
- 2 huevos.
- 100gr. de leche.
- 70gr. de harina.
- 50 gr. de azúcar.
- 20gr. de mantequilla fundida.
- 1 sobre de levadura royal.
- sal
- Una cucharadita de aroma de vainilla líquida ( vahiné).




Instrucciones:
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen ( podemos hacerlo con la th o con las varillas), después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien y por último agregar la harina.

Pelar y descorazonar la fruta, cortarla a rebanadas muy finas, con una mandolina salen muy igualadas ( cuidado con los deditos). En una ensaladera pondremos la manzana y la pera, removeremos bien para que se impregnen de la masa.
Engrasar el molde de la cubeta y poner la fruta con la masa,,,menu horno 30m a 150º y 5 mantenimiento.



36 comentarios:

  1. Elena, quina delicia de coca, bonissíma, s'em fa la boca aigua, molt bona idea la crema pel cim normalment tenim la costum de posar-la a dins, peró veig que per fora queda ESPECTACULAR! i el convinat de pera i poma amb la crema ummm.
    Petons

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  2. Que rica esta tarta, Elena!!! Si tiene buena pinta por fuera, con la cremita por encima...
    con el corte aún se puede apreciar mejor lo deliciosa con la manzana y la pera!!!
    Tiene que estar deliciosa, sin duda.
    Un beso, guapa.

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  3. Con crema y todo madre mia estará exageradamente buena la miraré solo con el rabito del ojo.
    Besos

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  4. Elena: masmatao con la crema!!!!! qué buenooooo y qué bien te ha quedado.
    Hay que ver la marcha que le das a la fussion, qué envidia me das.
    Un besito

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  5. Te ha quedado de lujo, me la copio para hacerla más adelante que ahora estoy a régimen.
    Besitos

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  6. Sólo le faltaba la crema encima para estar de primera. Como no tengo la fc, probaré a hacerla en el horno. Un beso.

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  7. ¡¡Qué rico!! Me encantan las tartas de manzana, así que si le ponemos peras... debe estar riquísimo.

    Irene
    www.saborimpresion.crearblog.com

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  8. Pero que pinta mas ricaaaaaa!!!!, quien pillara un trocitoooo!!!
    Un saludo

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  9. Me vuelve loca esta receta: de muerte y con la crema no te digo más!
    Besazosssssssss!

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  10. con la foto del corte,ya me has matauuu,menuda pintaza,riquisima,tomo buena nota

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  11. Elena una pinta increíble, que rica, el bizcocho más jugosito con las perasy manzanas, la cremita umum deliciosa.
    Besoss guapaa

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  12. que presencia, y que rica tiene que estar, buen trabajo, besitos

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  13. Elena, a ti te pagan los de FC? Pues sino lo hacen te debían de meter en nómina, que buen rendimiento la sacas a la olla psicodélica, que postres haces, esta tarta está para ponerla un piso!!!
    Enhorabuena, de donde sacas tiempo para todo??? Kissss

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  14. Hermosa Tarta de Manzana y Pera. Como quisiera un pedazo. Gracias por la receta.
    Un Saludo,
    Mari

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  15. M'encanten les coques de poma, aquesta amb peres i crema ha de ser deliciosa. Ara mateix me'n prendria un bon tall per esmorzar!

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  16. qué rica!!!! la pinta es deliciosa!

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  17. Elena me ha encantado esta tarta. Aunque la hayas sacado del blog de Clemenvilla, veo que te gusta tunear las recetas como a mi.
    Enhorabuena.
    Besitos desde Castellón.

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  18. Quina cremositat de pastís, em sembla una meravella. Molts petons bonica

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  19. Que estupenda es la tarta. Nunca la había visto y estoy deseando ponerme un día y ver si me sale. Espero que me quede, al menos, la mitad de bien de como te quedó a ti.

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  20. Que rica Elena¡¡ con tu permiso tomo nota, compro los ingredites y manos a la obra, ya te contare, gracias
    besos

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  21. humm, yo la tengo en pendientes, a ti te ha quedado espectacular ;)

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  22. Elena, por Dios, qué corte, que cremosidad, hummmmm
    Un beso, guapa.

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  23. Que rica tarta. deliciosa y el corte con las diferentes capas habla de su exquisitez y sabor.
    Besos

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  24. MU fueerte tu idea con la cremaaaaaaaaa! ¿como no se me ocurrio a miiiiiiiii? jajajaja ¡que booooooooo!!

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  25. Que cosa más riiiiicaaaa, esa crema espectacular¡¡ alaa otra a pendiente¡¡jajaja. besitos

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  26. Elenaaaaa!!! Que muerdo la pantalla....dios! que corte!!! y que rica tiene que estarrrrrr
    bss wapa.

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  27. Que bona! la crema per damunt queda boníssima!

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  28. Hello Elena,your tarte de manzana pera looks very delicious..
    Hugs and kisses
    Cali

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  29. Hola Elena passat pel meu blog tinc una coseta per tu

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  30. Hola Elena tiene una pinta por fuera divina ..... con la cremita .... por encima... huummm y ese corte que se puede apreciar .... mucho mejor .... lo deliciosa que tiene que estar...un besito

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  31. madre mía, qué pinta....
    la versión en horno corriente y moliente??
    Mil besos.
    Os dejo el link a mi blog, donde hago cosicas en fieltro. Si quereis un pastelito, no hay más que pedirlo!
    Besos
    http://unrotopaundescosido.blogspot.com

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  32. gilda,,,al horno igual,,,piensa que la fc hace de horno,,,pones tu horno a180º y unos 30m,,un beso.

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  33. Elena que pinta tan espectacular!!! tiene que estar buenisima, la anoto y la hago un dia de estos, ya te contare.
    Una pregunta, la crema de encima... es crema pastelera? Gracias!!
    Un beso.
    Ana.

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  34. Elena, la foto del tall és espectacular!! Quina bona combinació la pera amb la crema... mmm!! Ara mateix n'agafaria un bon tros per berenar! ;)
    Petons!

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  35. Ñam ñam, tiene todo todito una pinta estupenda. Te felicito, me ha entrado un hambre de muerte...

    Laura

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)