lunes, octubre 5

Tortitas de verduras

Nenas que sigo con mis verduritas,jejej.

Receta de Bretema

Ingredientes:
2 zanahorias grandes
1 calabacin
queso rallado
1 ct de curry
sal
orégano
pimienta negra recién molida
1huevo
1/2 sobre de levadura
1/2 vaso de leche
75 gr de harina
aceite para ir pintando la sarten

Preparación:
Se pelan y rallan las zanahorias. Se ralla también el calabacin. Lo salpimentamos, añadimos las especias, y el queso rallado. Lo movemos todo bien con una cuchara. En un bol a parte, hacemos una pasta con el huevo, la leche, la harina y la levadura.
Lo mezclamos todo creando una masa de verduras.

Ponemos la sarten antiadherente al fuego y la aceitamos con la brocha.

Cuando tenga algo de temperatura, vamos echando con una cuchara porciones de masa de modo que vayan quedando tortitas del tamaño de las tortitas americanas normales. El fuego mas bien medio-bajo (vamos jugando un poco con la temperatura). Le damos la vuelta cuando la veamos bastante cuajada y la dejamos tostar por el otro lado. Las pasamos al plato y listas para comer. Se pueden comer así, como acompañamiento, solas con alguna salsa, incluso usarlas como hamburguesa vegetal, y ponerlas entre un pan con su tomate, su lechuga y su queso!!!

Un paso a paso





43 comentarios:

  1. Elena me encantan estas tortitas de verduras, tomo nota y las hago esta noche porque tienen una pinta que desconsuela.
    Un beso.

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  2. a mi tambien me han encantado, tienen una pinta deliciosa, con lo que me gustan las verdura,s y lo faciles que parecen esto lo voy a hacer a menudo, estupenda idea, te felicito!

    besitos,

    pity

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  3. Així tothom menjaria verdura, ja ho crec! QUi pot dir que no a una truita d'aquestes tan bona per sopar????

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  4. Elena, no paras, me encanta esta receta, me la llevo pero ya!!
    Besos!

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  5. buenísima receta, pero aún tengo que hacer antes la coliflor!!!! se me acumulan!!!!

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  6. Facilisimo y muy sano con toda la verdurita. Tomo nota!
    Besos
    Nuria

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  7. aysss que pinta más buena tienen estas tortitas,tengo que probarlas.
    un abrazo,belen

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  8. Que ricas, que sanas y que fáciles de preparar!!Lo tienen todo!!

    Un besazo preciosa.

    Vanesuky.

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  9. Me gustan mucho esas tortitas, esta noche mismo las hago!!!
    Besicos

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  10. Qué buenas!!, pero se hace la verdura o queda crujiente. Las voy a poner para cenar que con mi padre tengo la nevera llena de verdura.

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  11. Nena tenent uan pinta impresionant!!!!.
    Segur que cauent, nosaltres tambe estem amb la "maleida" dieta....
    petonets.

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  12. Quina bona pinta, i que rebones han d'estar. Un petó

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  13. Para cenar, estupendas!!!
    Ya te contaré cuando las haga.
    Besitos

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  14. Elena: deben estar muy ricas. La seman pasada hice unas similares, en lugar de harina llevaban avena y me gustaron mucho, así que estas ya sé que estarán riquísimas.
    Ya veo que estás haciendo una puesta a punto antes de navidades je je je, eso siempre viene bien.
    Un besito

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  15. Tienen que estar riquísimas, me lleo la receta para hacerlas.
    Besitos

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  16. k ricas esas tortillas lelnas de vitaminas y sanisimas!!

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  17. Que pinta guapa!! Esta receta me la apunto. En las vacaciones de verano estuve en un hotel que hacían unos nuggets de verduras y la verdad es que no se me ocurría como los harían porque estaban riquísimos, y esta recetita tuya se parece bastante así que probaremos. Muchas gracias!!! Besos

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  18. Elena sigue asi que cada dia estás mas guapa.
    Mi hija me acaba de decir que la cena de hoy nos la has solucionado.
    Que buenas estarán.
    Besos

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  19. holaaaaaaaaaaaa,,me fui esta mañana y colgué la recetilla y valla me habéis dado,siendo verdura creí que no os gustaría jejej,,,a las que me decís que muy bien la dieta ,deciros que mi dieta es muy rara no e perdido casi ni 1k joooo que mal,sera que mi cuerpo pide azúcar???? jaja.

    pero bueno yo a lo mio,,que cabezona no me gana nadie,un besazo atodas y no os paséis con el curry que es muy sabroso,,mejor pecar de poco que de mucho.

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  20. Que idea tan buena, tienen una pinta buenísima y se ven muy sanas. Me ha encantado la idea de prepararlas como hamburguesas vegetales!!
    Bicos

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  21. Una bona manera de menjar verdura, i que bona!
    Una abraçada!

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  22. Un manera muy rica de que los peques coman las verduras sin rechistar
    Se ven estupendas y ricas
    besos wapa
    pamen

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  23. Elena, me gusta esta receta, me la llevo las verduritas me encantan y esta receta es muy original, un abrazo.SEFA

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  24. Que buena pinta, con tu permiso me la copio ... que hay que engañar a la vista con las verduras ... Un beso.

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  25. Deliciosas!Las tengo que probar ya!!

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  26. unas tortillinas muy apetecibles Elena. y por supuesto muy sanas.
    bexinos.

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  27. jo, qué recetas más buenas!se me van a acumular!! bueno, te añado a mi lista y las iré probando poco a poco =o) suerte!

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  28. Que ricas Elena y ademas ideales para la dieta, tambien otra manera de comer verduras.


    Un saludo y gracias por la receta.

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  29. Ricas y sanotas ... que más se puede pedir!! Un beso! Montse.

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  30. Elena, una pregunta ¿las verduras las pones en crudo? si es así ¿se hacen bien?
    me encanta tu blog. un saludo

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  31. Jo crec que és una forma genial per enganyar als nens i als no tan nens que els hi costa menjar verdura. ;)
    Petons!

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  32. Me gusta mucho la verdura, así que sigo disfrutando contigo y tus recetas

    Besos. Ana

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  33. Yo que estoy tan mentalizada esta temporada (a ver lo que me dura...) de usar cada vez más las verduras en mi cocina, con tu permiso me anoto estas tortillitas, que tienen que estar buenas buenas.
    Un besín
    Carmenpiva

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  34. Elena, estas tortitas son ideales para los vegetarianos que admitan el huevo.
    Un besote guapa!!

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  35. Hola Elena. Me encanta ésta receta. Me he vuelto muy aficionada al calabacin, coincidencias que la última receta que he colgado es de albóndigas de calabacín con berenjenas. Las tortitas que has hecho tienen que estar riquísimas. besos

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  36. Elena, me han encantado, seguro que este finde caen.
    besos

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  37. Qué ricas, me han encantado... nunca he hecho este tipo de platos y me parece genial.
    Un abrazo

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  38. VAya lujo de receta y admite varias verduras.Me encanta.
    Besos

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  39. Vaya sorpresa me he llevado mirando por San Google y viendo que me haces el honor de poner una de mis recetas. Muchas gracias y me alegro de que te hayan gustado. Si puedes, para las que esten a dieta, deja el enlace para que la vean con los puntos!! Y muchas gracias de nuevo.

    Un beso muyyyyyyy grande

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  40. hola bretema,,,cuando pinchas en donde pongo receta de bretema,,va a tu blog y allí lo tienes tu puntuado,,creí que iría mejor asi que una entrada aMR ,,un beso guapa,y están super buenas

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  41. Una manera deliciosa de comer verduras. Me la apunto. Salud!!!!

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  42. Vaya tienen una pinta deliciosa esas tortitas :D !

    Es una idea genial, creo que no tardaré en probarla :)

    Besos

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)