miércoles, diciembre 3

Arroz paellero

Ingredientes:
-500g carne(pollo,conejo,costello)
-100 gramos de aceite
-100g tomate triturado natural
-1 diente de ajo
- una punta de pimentón rojo
-una punta de colorante
-1 litro de agua
-1 pimiento rojo
-4 alcachofas
-300g arroz
-sal a gusto


Preparación:
Ponemos el ajo Picamos 5 segundos velocidad 5 .
Ahora ponemos aceite,carne,20 mi varoma ,giro iz ,vel cuchara.
tomate 5 mi varoma-v-cuchara giro iz,ahora el pimenton,colorante1 litro de agua y sal,20 mi a 100º -ve-cuch-gir iz.
Pimiento cortado a tiras y alcachofas cortadas en 4 y el arroz.
13 mi-100º-ve-cuchara-giro iz
Cuando pite lo pasamos a una cazuela y que repose 10m.



14 comentarios:

  1. qué pinta tiene ese arroz!!!!! Ponme un platito... para q no se te pase :P

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  2. Hummm... arrocito!!!
    La verdad es que utilizas la thermomix para todo, eh??
    De todas formas, ese arroz tiene una pintita deliciosa.
    Un besín!!

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  3. Hola Elena, nunca he hecho el arroz en la thermomix, siempre lo suelo hacer de forma tradicional, pero viendo los que tu haces parece que salen deliciosos!!!!!
    Un saludo.

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  4. Yo no tengo maquinita pero este arroz con costillita lo hago en mi casa.
    Salud!!!

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  5. Meloso!!!!!!! el arroz claro. Con tanto giro del botón parece el copiloto de Carlos Sainz
    Ponemos el ajo. 5 segundos, mete la quinta velocidad. ras
    20 mi varoma ,giro izquierda ,velocidad cuchara. ras

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  6. Rafael,no te rías,,,jejjej,, ahí si el Carlos tuviese una tmx,,que feliz seria,jejjej.

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  7. Vaya arroz mas melosito que as preparado,en mi casa no dejarian ni un grano.
    Besos.

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  8. Tiene muy buena pinta, y yo todavía no he hecho este tipo de arroz en la tmx. Viendo el tuyo, me dan ganas de animarme mañana

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  9. Elena que rico arroz te ha quedado, y yo aún no me he animado a hacer este plato en el thermomix
    pero viendo como te ha quedado tendré que probar
    besitos wapa

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  10. Te ha quedado divino. Y yo que nunca lo hago en la th. La próxima lo pruebo.
    Besotes

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  11. yo nunca he hecho el arroz en la thermomix, pero tiene tan buena pinta, que creo que me animaré a probar. ¿no chupa demasiado el liquido si por ejemplo, sobra para la noche???? los arroces melosos que yo hago, lo que sobra, o se tira, o se queda hecho una plasta un poco incomestible, la verdad....

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  12. Hola Elena.

    Tu arroz tiene una pinta estupenda.
    Fijate que yo ya he olvidado hacer arroz, ya que siempre las paellas o el arroz los hace Antonio( mi pareja) y le salen deliciosos, quizas por eso me he acomodado a que los haga él.
    Un saludo.
    Isabel.

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  13. que arroz más rico te ha quedado,parece muy cremoso,UN SALUDO

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)