jueves, noviembre 13

Bizcocho con traje de chocolate



La receta es de mi amiga canecositas,me la paso una vez y para celebrar una cosita la he bañado con chocolate,espero que os guste.

Ingredientes:
4 huevos.
200gr de azúcar
150gr de aceite girasol
200gr de chocolate en polvo a la taza.
200gr de nata (1 brik pequeño)
1 cucharita de azúcar vainillado
200gr de harina
1 sobre levadura Royal

Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Enmantequillar un molde de unos 24cm.
Ponemos la mariposa, el azúcar y los huevos. Programar 5 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2
Al terminar el tiempo programamos 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura para que esponjen.
Al terminar, añadimos el aceite y mezclamos 10 segundos al 3.
Añadimos el cacao y la nata. Mezclamos 15 segundos al 3.
Añadimos el azucar vainillado, la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos al 2 1/2 quitamos la mariposa, y terminamos de envolver con la espátula.
Vertemos en el molde y horneamos durante unos 45 minutos, según hornos, hasta que metamos un palillo en el centro y salga limpio.

Aquí el cortecillo y con un fondo de mermelada caserita.


28 comentarios:

  1. hola amor,con pimienta?'
    nunca as probado las piruletas de chocolate ,sal maldon,y pimienta,,,buenísimas,gracias.

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  2. Madre mia, menuda ppinta tiene este bizcocho!!!!!!!!!!
    Con tu permiso me lo apunto........
    Un saludo.

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  3. Me encanta el bizcocho y ... el traje que lleva.
    Delicioso!!!

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  4. Hasta lo pusiste sobre alfombra roja,
    esa porción es un lujo!
    Besos!!!

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  5. Hoy te acabas de superar a ti mismo!!
    Este bizcocho es E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R!!!
    Este finde lo hago. Que esponjoso te ha quedado!Lo que pasa es que yo no tengo Thermomix, pero intentaré hacerlo.
    Besinos.

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  6. hola elena:
    este bizcocho seguro que está buenísimo con ese baño de chocolate,UN SALUDO

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  7. Un traje de los que a mi me gustan...uhmmm. que rico!!

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  8. Elena, amí si que me gustaría tener un traje de chocolate.

    Iria todo el día dandome mordisquitos...

    Espectacular te ha quedado, ni pensar quiero lo rica que debe de estar.

    Un saludo wapa.

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  9. Elena, amí si que me gustaría tener un traje de chocolate.

    Iria todo el día dandome mordisquitos...

    Espectacular te ha quedado, ni pensar quiero lo rica que debe de estar.

    Un saludo wapa.

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  10. Buenísimo este bizcocho... tengo que probarlo

    Besos. Ana

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  11. Al paso que voy no podré dejar el vicio. Con tartas como ésta, como puede uno no pensar en el chocolate. Esta se ve muy sencillita. Me animaré, pero primero tendré que andar unos cuantos km.
    Salud!!!!!

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  12. Joo si que esta rico... menuda pinta tiene!

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  13. Aquest traje de xocolata converteix una coca deliciosa en unes postres de festa major, es nota que el traje és de bona marca ;)

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  14. muchisimas gracias guapetonas,,la verdad que el traje le queda que ni los mejores modistos jjej,un besito.

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  15. Yo no tuve tiempo de hacerle el traje... pero hincarle el diente ayer cuando aún humeaba del horno, no tiene precio :-D
    Creo que es el bizcocho más esponjoso que he probado en la vida...

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  16. Y lo repetí una semana más tarde, aquí lo tenemos, justo antes de ser atacado :-)

    http://flickr.com/photos/surfzone/3052835632/

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  17. surfzone,,,hola este enlace me lleva aun blog precioso con unas fotos de viajes maravillosas,,,la primera sale una nena guapisima con una tarta con lacasitos,,es esa.

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  18. Esa es la tarta :-D
    Las fotos son de mi cuenta de Flickr, todas tiradas por un servidor.

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  19. Hola Helena, soy de Venezuela, m encanta blog, me gustaria m despejaras unas dudas, la nata q mencionas en la receta es aqui crema de leche para batir? Gracias Ingrid

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  20. Ah serìas tan amable de decirme en donde puedo encontrar la receta del traje...gracias!

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  21. ingrid,,hola la nata es de la que se monta para tarta pero sin batirla

    el traje

    250g chocolate de cobertura
    150g de nata de batir
    20g glucosa,,,si no tienes pues mantequilla

    deshacer al baño maría y echarla encima del bizcocho,,un besito.

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  22. Hola Elena entro mucho en tu blog a mirar tus recetas,se hecho estas en mis favoritos, por favor podrías decirme donde se compra el chocolate de cobertura? Muchas gracias y un saludo. Mónica.-

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  23. Hola monica,,,,gracias por tus visitas,,,,el chocolate te vale cualquiera tipo fondnt,,,el nestle postres va genial y esta en todos los supermercados,un beso.

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  24. holaa monica queria hacer este bizcocho pero no entiendo lo que es poner la mariposa me lo podrias decir gracias

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)