jueves, marzo 13

Magdalenas esponjosas


Aprovecho que tengo la fécula para probar esta delicia

Ingredientes para 24:

200 gr de harina
100 gr de fécula de patata
210 gr de azúcar
100 ml de aceite de girasol
100 ml de leche
3 huevos
1 cdta de levadura tipo royal

Preparación:

Colocamos la mariposa, ponemos los huevos y el azúcar, 7 minutos, 35º vel 3.
Quitamos la temperatura y volvemos a programar el mismo tiempo y velocidad, cuando resten 2 minutos para finalizar añadimos la leche y el aceite.
Por ultimo la harina, fécula y levadura, 10 seg, vel 3.
Ponemos la masa en las cápsulas llenándolas por la mitad y dejamos reposar 5 minutos, espolvoreamos con azúcar y a horno precalentado a 170º arriba y abajo unos 15 minutos.

9 comentarios:

  1. Y puedo preguntar de donde has sacado la fecula, mi amor? A mi no me salen así de chulas.

    Besitos

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  2. que madalenas mas buenas,y que presencia tienen.un saludo.

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  3. Marta en tiendas de dietetica o de la casa santiveri,,,has visto foto del paquete ,creo que en el CI también en la sección de cosas naturales,,,y a las malas maicena.

    Belen muchísimas gracias.

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  4. joo que buenas!! a mi tampoco me quedan asi jajaj como te dije en el pa de pessic habrá que buscar la fécula y probar. besitos

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  5. Hola Elena,

    Te han quedado perfectas!!!! y tan blanquitas... Felicidades, y con tu permiso me copio la receta!!! Un beso. Bea

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  6. Vaya pintorra niña! mejores que las mias...si es que eres toda una profesional!
    un besote enorme, me alegra mucho saber q te acuerdas de mi.

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  7. SARA,por dios lo dudabas,jeje,claro que me acuerdo y mucho un beso.

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  8. HOLA te felicito por tu blog, y que felices conejillos de indias!

    Mi pregunta es: puedo usar fécula de maíz en lugar del de patata porque por acá no se consigue, he visto varias de tus recetas que llevan fecula de patata
    Atte. Nora

    Saludos!

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  9. Nora,,,claro que si,,,igual no queda tan fina la masa ,pero en caso de no tener se podría cambiar por la de maíz.un abrazo.

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)