Buenisima receta de boston
Ingredientes Muffins:
-300 grs. Harina
-150 grs. azúcar
-120 grs. mantequilla
-225 ml. leche
-2 huevos
-2 cucharas soperas café instantáneo
-5 ml. Bicarbonato
-1/2 sobre levadura
-1 pizca de sal.
Ingredientes crema café:
-150grs. Queso philadelphia
-75 grs. azúcar glas
-2 cucharas soperas de café instantáneo.
Preparación muffins:
-Precalentar el horno a 200º, preparar una bandeja de muffins con los papeles. Reservar.
-Tamizar la harina con la levadura,el bicarbonato, y la sal
-En un bol verter los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla derretida. Batir hasta que quede todo mezclado.
-Una vez mezclado verter la harina y el café instantáneo, con la ayuda de una espátula hasta que quede todo integrado. (sólo se tiene que hidratar no trabajar demasiado.
-Verter en los moldes ya preparados.
-Hornear durante 15-20 minutos.
Preparación crema de café
-En un bols verter todos los ingredientes y con la ayuda de un batidor trabajar hasta que quede todo integrado.
Hola, Elena veig que ja t'has animat a preparar els muffins.celebro que t'hagin agradat.
ResponderEliminarAmi m'encantan es que el café amb perd.
Petons.
JO....... boston me imagino lo que dices pero no entiendo ni papa, je,je,je ¡que cotilla soy!
ResponderEliminarBueno a lo que vengo, a darte la enhorabuena por estas muffis, tiene una pinta riquisima, con tu permiso me la copio, me encantan todos los ingredientes
Hola Elena que pinta tienen esos muffins. Estoy iniciando mi propio blog, te invito a que lo recorras, desde ya muchas gracias.
ResponderEliminarhttp://laboratoriodecocina.blogspot.com/
Un saludo
Carlos
gracias carlos,voy a echar un vistazo a tu blog.
ResponderEliminarEstos mufis los pruebo seguro.
ResponderEliminarGracias por compartir tus recetas.
Besos
gracias a ti teresa,un beso
ResponderEliminarHola Elena gracias por tu receta.. te invito a ver mi blog, http://www.tienda-cafe.com/blog/
ResponderEliminarvoy publicando diferentes recetas, tambien muffins pero distitos a los tuyos, los probaré seguro.!
un saludo