martes, mayo 1

Flan de leche de coco






Ingredientes:
250 ml. leche coco
100 grs. azúcar
3 huevos
azúcar para caramelizar el molde
20 grs. coco deshidratado


Preparación:
Batir todo ,,poner en una flanera con caramelo,calentar el horno a 180º y ponerlo al baño maría,,unos 35minutos.
Esta receta es de boston y para mi gusto esta riquísima,sera que me gusta mucho el coco.

20 comentarios:

  1. Alaaaaaa, otra vez a encargar leche de coco, jajajajaja

    Besitos

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  2. ali,esta riquisimo,hace una capita encima de cocco,que esta ,mmmmm,un beso guapisima

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  3. M'ha fet molta il.lusió que t'hagi agradat.
    A casa ens agrada molt.
    Salutacions en la distància!

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  4. tere,moltes gracias,la veritat esta bonisima,un petó

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  5. Este flan tiene una pinta estupenda. Tendré que hacer un esfuerzo......y PROBARLO !!!!je,je,je

    Un saludo

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  6. pilar el esfuerzo sera parar de comerlo,esta,mmmm.

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  7. Y esa leche de coco, dónde se consigue, yo es que nunca la vi.
    Por cierto, Boir tienes un blog estupendo. Saludos, Marielpb

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  8. gracias marielpb,
    la leche de coco la compro en tiendas de esas que hay de todo ,creo recordar que en algun supermercado tambien las hay,vigila que sea leche de coco,porque algunos tienen jugo de coco,y no es lo mismo,

    un beso elena

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  9. si no consiguen leche de coco pueden hacer lo siguiente:
    Agarran un poco de leche, la cantidad que necesiten, y le agregan coco rayado o deshidratado, lo llevan a fuego medio hasta que hierva, ahi lo bajan lo dejan 1 hora o un poco mas, retiran del fuego, lo cuelan y aho tiene la leche de coco casera.
    Saludos

    Lucas de La Plata

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  10. lucas de la plata,muchísimas gracias por tu consejo,,un abrazo.

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  11. me parecio barbara la receta,me viene estupendo ya que mi nene es alergico a la leche de vaca y nunca se que prepararle de postre. saludos ,Veronica

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  12. Yo compro la leche de coco en los Dunnes Stores que tienen la parte de super mercado como el DS de Fuengirola. Hay leche de coco y crema de coco.

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  13. En Supersol la he comprado recientemente.

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  14. yo compro la leche de coco en supermercados asiáticos, es fácil encontrarla allí. Hoy he intentado llevar a cabo la receta en pequeños moldes y he tenido problemas con el tema del baño maría...espero mejorar la próxima ocasión! algún consejo para cocinar de esta forma en el horno? se podría cocer mediante baño maría normal?
    muchas gracias!!

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  15. son solo 20 gramos de coco??? no mas??

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  16. si piensa que el coco no pesa nada y 20g es un buen puñado.

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  17. Me traje leche de coco de Brasil. No sabía que no era para tomar.
    Por suerte mi novia encontró este post e hizo el flan de leche de coco. Quedó riquísimo!!!. Lo único fué el aspecto visual. Como no tenía flanera, lo hizo en una olla, se desarmó al desmoldarlo.
    Gracias.
    Fede.-

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  18. Vamos a probarlo y despues le contamos!!

    pd: Hermosisimo tu blog!!

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  19. Buenísimo, ayer busqué recetas con leche de coco y encontré la tuya. Hoy La publicaré en mi blog.
    Gracias y un saludo

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)