jueves, octubre 14

Tarta de queso

 

Ingredientes

  • 600 g de queso crema
  • 4 huevos pequeños
  • 200 g de azúcar
  • 20 g de harina
  • 250 ml de nata líquida
  • hojas de menta

 


Elaboración

Casca los huevos a un bol y rómpelos con una varilla manual. Agrega el azúcar y la harina, y mezcla un poco. Incorpora el queso crema a temperatura ambiente (sin batir) y sigue mezclando.

Finalmente vierte la nata líquida y mezcla hasta conseguir una masa homogénea

Thank you for watchingFinalmente vierte la nata líquida y mezcla hasta conseguir una masa homogénea.

Finalmente vierte la nata líquida y mezcla hasta conseguir una masa homogénea

Cubre un molde desmontable (de 18 centímetros de diámetro) con papel vegetal para horno. Vierte dentro la mezcla y hornéala a 200º durante 40-45 minutos.

Retira la tarta de queso del horno y deja reposar (3-4 horas) hasta que se enfríe bien antes de desmoldar.

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