Torta de leche caliente (bizcocho de leche caliente)

 

ingredientes

• 3 huevos
• 120 g. De leche entera
• 165 g. de harina 
• 165 g. de azúcar granulada
• 16 g. De levadura para postres.
• 60 g. de mantequilla
•  vainilla
• una pizca de sal
• azúcar en polvo al gusto

  

Preparación:  
1. Mezcle los huevos con el azúcar y bata hasta hacer punto de nieve.
2. Coloque la leche y la mantequilla en el fuego hasta hervir.
3. Junte la leche y la mantequilla a la primera preparación y agregue la harina, el extracto de vainilla y el polvo de hornear y sal.
4. Remueva bien hasta ganar consistencia;
5. Vierta la mezcla en el molde  de 20 c untado con grasa y lleve al horno a 180º C, durante 30 minutos;
6. Deje que el bizcocho se enfríe y espolvoree el azúcar por encima.