Bizcocho melocotón y nueces

Teníamos una cajita de melocotones  y decidí gastarlo haciendo un bizcocho ,, siempre pongo manzanas , pero pensé a ver que tal y el resultado a sido fantástico un bizcocho esponjoso y suave ,, gana de un día para otro ,, si es que llega.

Bizcocho de melocotón y nueces
Ingredientes:
1 yogur griego
300 gr. harina de repostería
200 gr. de azúcar
100 gr. mantequilla diluida
1 sobre de levadura
 4 huevos medianos
4 melocotones naturales pelados y cortados a dados
60 gr. de nueces troceadas
Azúcar glass para espolvorear

Preparación Thermomix:
Tamizamos la harina con la levadura, reservamos.
Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37º vel. 3 y 1/2
Programamos de nuevo, mismo tiempo y vel. sin temp.
Programamos 1 min. en vel. 3 y 1/2 y vamos echando por el bocal el yogur y la mantequilla.
Quitamos la mariposa.
Añadimos la harina y levadura, mezclamos 10 seg. Vel. 4
Añadimos melocotón
Horneado en Fussion
Engrasamos la cubeta y echamos la mezcla, cerramos la olla con la válvula en posición, horno. 50 minutos mas 10 mantenimiento
Dejamos enfriar dentro de la cubeta, una vez frío, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
y las nueces y mezclamos con la espátula.