Galletas de avena, plátano, miel y chips de chocolate

 

Buenas ,,, os traigo unas galletas de avena muy sanotas . 

La textura no es de galleta seca es blanda pero son super saciantes.

• 2 plátanos pequeños maduros (calculad unos 200 gr. más o menos)
• 200 gr. de copos de avena
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal fina yodada
• 75 gr. de mantequilla derretida
• 2 cucharaditas de miel de flores
• 1 huevo batido
• 100 gr. de chips de chocolate
  
  
  
  
  
   Preparación:
  Precalentamos el horno a 180ºC. Colocamos un poco de papel vegetal en una bandeja de horno. Reservamos.
  En un bol, usando un batidor (si tenéis Kitchen el accesorio de pala), batimos las bananas, la avena, la levadura y la sal. Ponemos la mantequilla derretida, la miel y el huevo y mezclamos muy bien.
  Una vez lo tengamos todo mezclado, con una cucharadita hacemos la forma de las galletas. Nos saldrán unas 18. Si usáis una cuchara de helado os saldrán más grandes, así que el tiempo de cocción será mayor.
  Las vamos colocando un poco separadas, porque se pueden expandir un poco (no demasiado), y las colocamos en la zona central del horno con calor arriba y abajo y las horneamos durante unos 15-20 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas.
  Pasado ese tiempo, las pasamos a una rejilla y las podéis comer templaditas. Para conservarlas las podéis meter en una lata o recipiente hermético.
  Fuente Gracias Inma