El truco esta en hacer un papilote como dice Jamie Oliver con las costillas y cocer al horno 1.30 h... a 160º..
Ingredientes
Tiras de costilla de cerdo
3 dientes de aj
Perejil
1 cucharada sopera de orégano
6 cucharadas soperas de Aceite de oliva
Sal
Pimienta
4 Patatas
Preparación.
Poner en el vaso picador de la batidora perejil , una cucharada sopera de orégano y los ajos pelados.
Triturar
Añadir 3 cucharadas de Vinagre de Vino Tinto y 6 cucharadas de AOVE guardar esta mezcla.
Salpimentar las costillas y hacer un papilote meter al horno a 160º durante 1,30 h-
sacar y quitar el aluminio y pintar con la mezcla-
Y meter al horno a 180º unos 15 minutos.
yo hice unas patatas al microondas y lo acompañe con esta guarnición-
Que hermosura ii estaria deliciosa, se ve de cine le metia yo a mi cuerpo un buen pedazo....Bessss
ResponderEliminarGracia Esther,,un beso.
EliminarExquisito......se huele desde aquí.....acompañado de esas patatitas que le van genial...besitos.
ResponderEliminargraciasss Mami,,,un beso..
EliminarBuenisimo todo, un pregunta, como haces las patatas en el micro que se ven estupendas. Gracias
ResponderEliminarHola Rosa,,
EliminarIngredientes
2 patatas hermosas
aceite de oliva virgen extra
Sal Maldon
Perejil
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas. Disponerlas en un plato, tapar y cocer a potencia máxima unos 10 minutos. potencia 800º
quitar tapa.
Rociar con un poco de aceite, perejil picado y sal Maldon. y gratinar al micro 5 minutos.
un beso guapa.
U-a-uuuuu Jamie nunca falla... madre mía que delicia!
ResponderEliminartremenda la pinta de este costillar, un buen bocado le pegaba yo ahora mismito!!
ResponderEliminarOhhh! Que tierna se ve!
ResponderEliminarQue listo es Jamie Oliver! Me encanta.
bss
Guau! Que pintaza!
ResponderEliminarPor cierto soy Pérfida
Un saludo coleguita
Hola Elena,
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Recibe un cordial y afectuoso saludo,
Natalia
Disculpas por no contestar me han hackeado el correo y llevo unos dias fatal arreglando todo y cabreada al maxi....Natalia paperblog mañana me lo miro mas tranquila un beso atodas
ResponderEliminarSé ven muy jugosas y las patatas estupendas.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Dios mi o que buenas se ven, una preguntita cuando rocias con la mezcla y vuelves a poner al horno 15 minutos más vuelves a cerrar el papillot o dejas abierto el paquetito. A mi hijo le gustan muchisimo las costillas y me gustaría probarlas a hacer de otra forma
ResponderEliminarHola carmina,,lo dejo abierto ya veras que ricas,un beso.
EliminarOferta de asistencia financiera rápida al final del año.
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