jueves, febrero 6

Coca verduras y gulas



Receta de mi amiga Egusky 

Ingredientes:
 100 gr. de queso rallado
150 gr. de gulas

 70 gr. de pimiento rojo
70 gr. de pimiento verde
100 gr. cebolla
60 gr. de zanahoria
150 gr. de calabacín
3 huevos medianos
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
120 gr. de harina
1 c/c de levadura química



Preparación:
Echamos un chorro de aceite en la cubeta y pochamos unos 5 min. las verduras, picadas finamente, dejamos enfriar.
Batimos los huevos, salpimentamos y añadimos el resto de ingredientes, (dejamos un poco de queso, para espolvorear) engrasamos la cubeta y echamos la mezcla, programamos, menú-cake 22 min. válvula abierta.
Con cuidado damos la vuelta,,2 minutos a mas-
Notas:
Podemos poner las verduras en crudo, a mi me gusta más pochándolas un poco.

Recuerdo que para el que no tenga la olla ,,seria 30 minutos a 180º en horno.



14 comentarios:

  1. Que combinación más rica.
    Tiene que estar buenísima la coca.
    Un bss

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  2. mmmm que delicia de coca, muy rica, saludos

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  3. muchísimas gracias chicas si lo hacéis decirme que tal,,,saludos.

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  4. Que rica, y las gulas le deben dar un toque distinto. Me la apunto i a ver si me animo ;-)

    PTNTS
    Dolça

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  5. Esta coca tiene que ser impresionante , vaya si me gusta, besos

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    1. Gracias M Jose,,, ya me dirás algo cuando la hagas,,,beso..

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  6. Que maravilla!!
    Me encantan estas recetas salada, y lo de las gulas me ha dejado muy sorprendida! Lo tengo que probar.

    Un beso!

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    1. Ya veras que rica cuando la pruebes,,un beso

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  7. Elena tiene que estar riquísima con las gulas, me la dejo anotada para probarla.
    Besos

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    1. Dolores ,, esta riquísima Egusky la hace con surimi yo lo cambie por las gulas que me gustan mas,,,un abrazo.

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  8. Qué cosa tan rica, y además me encanta que sea tan colorida. Besos

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    1. Geles gracias esta riquisimo,,un beso.

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  9. Desde luego que tiene que estar riquísimo, que interesante añadir las gulas...

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)