Ingredientes.
450 g harina fuerza
levadura seca de panadero 15 g
sal un pelín
125 g yogur griego
80 g aceite oliva suave
125 ml leche
1 huevo
1 huevo
30 g azúcar
100 g mantequilla para pintar cada capa
Huevo para pintar
Preparación:
Mezclar la harina, azúcar y sal. Batir el huevo, incorporar el yogur, aceite y la leche con la levadura. Amasar a mano,panificadora o otro robot que tengáis.
Hacemos la bola la dejamos levar 2 horas.
Ahora dividimos la masa en 8 porciones y las estiramos con el rodillo,
colocamos una encima de la otra pintándolas con una brocha con la mantequilla, dejando sin pintar la ultima.
Estiramos con un rodillo esa montaña de capas y la hacemos un rectángulo cortamos cuatro tiras. Enrollamos en forma de rosa, vamos colocando en el molde redondo.
Cuando haya doblado pintamos con huevo.
Al horno pre-calentado a 200º unos 30_ 40 minutos.
Mirar que miga!!
Tiene una pinta fabulosa!!!! con tu permiso tomo nota y pronto la haré.
ResponderEliminarUn beso
Jo, qué pinta. A ver si me animo a poner el horno este funde.
ResponderEliminarBesos.
Quina pasada,ja m'agradaría saber-lo fer!!
ResponderEliminarPero qué pintaza!! Me encanta como te quedó este pan.
ResponderEliminarPues yo tambien digo lo mismo exquisita pinta, no voy a dejar de probala, bikiños
ResponderEliminarMe gusta la forma del pan, sin dejar de ser un bollo de leche con alguna variación pequeña, queda muy bien presentado en forma de flor...
ResponderEliminarParece-me fantástico e super fofo. Vou levar comigo! Obrigada! :)
ResponderEliminarhttp://asreceitasladecasa.blogspot.pt/
Que ricura y que miga mas buena, que hambre me ha entrado. Besitos
ResponderEliminarMmmmm, rico! la imagen ya dice pégame un mordisco
ResponderEliminarMuas
Que pinta !!! me encantan las masas y si encima la presentas así de bonita no me puedo negar .. me llevo un trocito
ResponderEliminarUn besito
Con lo que me gusta a mi una masa! esta receta me ha encantado, gracias!
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