sábado, abril 13

Arroz con Brócoli y Queso

Hoy os pongo una receta sana y deliciosa, hace mucho que quería subirla y hoy ha sido su día,,de verdad que cuando la probéis os va a encantar. La receta esta con tmx,, pero es muy sencilla de hacer de modo tradicional.


 Ingredientes:

  • 1 Brócoli en ramilletes
  • 300 g de arroz
  • 800 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 130-150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 25 g de sopa de cebolla (de sobre)
  • 150 g de salsa mayonesa
  • 150 g de leche
  • 1 pellizco de pimienta
  • 150-200 g de queso emmental rallado

 Elaboración:
  1. Corta en ramilletes el brócoli, colocarlo en el recipiente varoma y el arroz en el cestillo. Vierte el agua y la sal en el vaso. Introduce el cestillo y coloca el recipiente varoma en su posición. Programa 20 minutos. Temperatura Varoma. Velocidad 4.
  2. Precalienta el horno a 200º
  3. Retira el recipiente varoma y el cestillo y coloca el brócoli espolvoreado con sal y el arroz en una fuente de horno. Vacía el vaso.
  4. Pon en el vaso la cebolla y trocea 3 segundos, velocidad 5. Incorpora el aceite y programa 5 minutos. Temperatura Varoma. Velocidad 1.
  5. Incorpora la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y mezcla 6 segundos, velocidad 3.
  6. Vierte el contenido del vaso sobre el brócoli y el arroz. Espolvorea el queso rallado y hornea durante 15-20 minutos (hasta que este dorado). Sirve caliente


15 comentarios:

  1. Que original, Elena, me gusta mucho este arroz, lo probare. Bss.

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  2. No me acaba de gustar el brócoli, pero tiene buena pinta :)
    Un beso

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  3. Me gusta tu sugerencia de este arroz, la encuentro muy original y sencilla de preparar.
    Un beso.

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  4. Bueno bueno que rico y cremoso se ve y sobretodo muy sano.Besos

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  6. Se ve tan jugoso y original ... no me gusta el brocoli ( nada de nada ) pero seguro que me dejas cambiarlo por otra cosa que se me ocurra o incluso prescindir de él ¿verdad? por que me llevo tu receta , nunca he preparado un arroz con ¿sopa de sobre?¿mayonesa?¿leche? .... esto tiene que estar riquísimo!!
    Un besazo

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    1. Viky,,algo de verde si jejje unas espinacas mismo ,,que a si es plato completo,,un beso.

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  7. me gusta tu receta muchisimo, la combinacion de arroz y brocolo con queso, tengo que probarlo, y ya estoy tardando!
    besitos

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  8. Elena que receta mas original tiene una pinta riquísima.
    Besos

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  9. Y cómo se haría sin termomix?? No la tengo pero me encantaría probar esta receta!! Gracias y besotesss

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    1. Hola DUNA,,todo hervido luego mezclas el arroz y broquil y bates en la batidora la sopa,la leche y la mayonesa lo cubres y al horno.

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  10. Esta receta es uno de los platos fijos desde que la vi en la revista de thermomix.
    Besos

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    1. Bea,,si no la has hecho ,,hazlo ya,,porque es muy rica...Mira ayer lo repetí ,,pero puse espinacas y gulas els resto como esta y estaba mmmmm

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    2. Sisi, como te dije, es un plato fijo en casa, lo suelo hacer mucho...es más, lo tengo publicado en el blog de las primeras recetas.
      Besines

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