sábado, abril 13

Arroz con Brócoli y Queso

Hoy os pongo una receta sana y deliciosa, hace mucho que quería subirla y hoy ha sido su día,,de verdad que cuando la probéis os va a encantar. La receta esta con tmx,, pero es muy sencilla de hacer de modo tradicional.


 Ingredientes:

  • 1 Brócoli en ramilletes
  • 300 g de arroz
  • 800 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 130-150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 25 g de sopa de cebolla (de sobre)
  • 150 g de salsa mayonesa
  • 150 g de leche
  • 1 pellizco de pimienta
  • 150-200 g de queso emmental rallado

 Elaboración:
  1. Corta en ramilletes el brócoli, colocarlo en el recipiente varoma y el arroz en el cestillo. Vierte el agua y la sal en el vaso. Introduce el cestillo y coloca el recipiente varoma en su posición. Programa 20 minutos. Temperatura Varoma. Velocidad 4.
  2. Precalienta el horno a 200º
  3. Retira el recipiente varoma y el cestillo y coloca el brócoli espolvoreado con sal y el arroz en una fuente de horno. Vacía el vaso.
  4. Pon en el vaso la cebolla y trocea 3 segundos, velocidad 5. Incorpora el aceite y programa 5 minutos. Temperatura Varoma. Velocidad 1.
  5. Incorpora la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y mezcla 6 segundos, velocidad 3.
  6. Vierte el contenido del vaso sobre el brócoli y el arroz. Espolvorea el queso rallado y hornea durante 15-20 minutos (hasta que este dorado). Sirve caliente


14 comentarios:

  1. Que original, Elena, me gusta mucho este arroz, lo probare. Bss.

    ResponderEliminar
  2. No me acaba de gustar el brócoli, pero tiene buena pinta :)
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Me gusta tu sugerencia de este arroz, la encuentro muy original y sencilla de preparar.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Bueno bueno que rico y cremoso se ve y sobretodo muy sano.Besos

    ResponderEliminar
  5. Hola!! Soy Adela , estoy de sorteo de 100 seguidores si te apetece participar pásate por mi blog, te dejo la entrada http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/04/sorteo-cien-seguidores.html un besote!!!

    ResponderEliminar
  6. Se ve tan jugoso y original ... no me gusta el brocoli ( nada de nada ) pero seguro que me dejas cambiarlo por otra cosa que se me ocurra o incluso prescindir de él ¿verdad? por que me llevo tu receta , nunca he preparado un arroz con ¿sopa de sobre?¿mayonesa?¿leche? .... esto tiene que estar riquísimo!!
    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Viky,,algo de verde si jejje unas espinacas mismo ,,que a si es plato completo,,un beso.

      Eliminar
  7. me gusta tu receta muchisimo, la combinacion de arroz y brocolo con queso, tengo que probarlo, y ya estoy tardando!
    besitos

    ResponderEliminar
  8. Elena que receta mas original tiene una pinta riquísima.
    Besos

    ResponderEliminar
  9. Y cómo se haría sin termomix?? No la tengo pero me encantaría probar esta receta!! Gracias y besotesss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola DUNA,,todo hervido luego mezclas el arroz y broquil y bates en la batidora la sopa,la leche y la mayonesa lo cubres y al horno.

      Eliminar
  10. Esta receta es uno de los platos fijos desde que la vi en la revista de thermomix.
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bea,,si no la has hecho ,,hazlo ya,,porque es muy rica...Mira ayer lo repetí ,,pero puse espinacas y gulas els resto como esta y estaba mmmmm

      Eliminar
    2. Sisi, como te dije, es un plato fijo en casa, lo suelo hacer mucho...es más, lo tengo publicado en el blog de las primeras recetas.
      Besines

      Eliminar

Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)