Arroz con Brócoli y Queso

Hoy os pongo una receta sana y deliciosa, hace mucho que quería subirla y hoy ha sido su día,,de verdad que cuando la probéis os va a encantar. La receta esta con tmx,, pero es muy sencilla de hacer de modo tradicional.

 Ingredientes:

• 1 Brócoli en ramilletes
• 300 g de arroz
• 800 g de agua
• 2 cucharaditas de sal
• 130-150 g de cebolla cortada en cuartos
• 30 g de aceite de oliva
• 25 g de sopa de cebolla (de sobre)
• 150 g de salsa mayonesa
• 150 g de leche
• 1 pellizco de pimienta
• 150-200 g de queso emmental rallado

 Elaboración:

1. Corta en ramilletes el brócoli, colocarlo en el recipiente varoma y el arroz en el cestillo. Vierte el agua y la sal en el vaso. Introduce el cestillo y coloca el recipiente varoma en su posición. Programa 20 minutos. Temperatura Varoma. Velocidad 4.
2. Precalienta el horno a 200º
3. Retira el recipiente varoma y el cestillo y coloca el brócoli espolvoreado con sal y el arroz en una fuente de horno. Vacía el vaso.
4. Pon en el vaso la cebolla y trocea 3 segundos, velocidad 5. Incorpora el aceite y programa 5 minutos. Temperatura Varoma. Velocidad 1.
5. Incorpora la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y mezcla 6 segundos, velocidad 3.
6. Vierte el contenido del vaso sobre el brócoli y el arroz. Espolvorea el queso rallado y hornea durante 15-20 minutos (hasta que este dorado). Sirve caliente