Almoixavenas o roscos del amor

 

Receta de Ara
Ingredientes:
 200gr de agua
 200gr de aceite de girasol
 250gr de harina
1 pizca de sal
 1 cucharada de azúcar 
 4 huevos.

Para el almíbar:
 100gr de agua
 100gr de miel 

Se ponen los líquidos, el azúcar y la sal en el vaso y se programan 5min, varoma, vel 2.
 Pasado ese tiempo añadimos de golpe la harina y programamos 10seg al 6. Dejamos enfriar un rato la masa.
Con la masa un poco mas fría ponemos la maquina al 4 y vamos añadiendo los huevos 1 a uno, esperando a que se integre el primero para añadir el siguiente. Así hasta que pongamos los 4.
Ponemos la masa en una manga pastelera (manda hacerlo a mano, pero era muy engorroso) y formar círculos. Meter al horno precalentado 180º hasta que estén doradas (unos 20min).
Mientras tanto hacemos el almíbar, calentando los ingredientes a temperatura alta durante unos 5 min.
Con los roscos ya fríos los bañamos en el almíbar y los espolvoreamos de azúcar.