sábado, noviembre 8

Bizcocho con manzana






Que rico queda,el toquecillo de la manzana le da un puntillo muy bueno.




Receta de Pakyan
Ingredientes:
- 240 gr. de azúcar
- 1 manzana
- 3 huevos
- la ralladura de ½ limón
- 120 gr. de aceite de girasol
- un yogurt natural
- 270 gr. de harina
- un sobre de levadura
- una pizca de sal
Preparación:
Encender el horno por la parte de abajo a 170º para que empiece a calentarse, una media hora antes de introducir el bizcocho.
Poner en el vaso el azúcar, los huevos, la manzana pelada y cortada a trozos grandes y la ralladura de ½ limón, programar 3 minutos, 37º, Vel. 5.
Seguidamente añadir el aceite y la nata o yogurt, mezclar unos segundos a Vel 2 ½ .
Añadir la harina, el sobre de levadura y la pizca de sal, mezclar 15 segundos, Vel. 2 ½ .
Acabar de remover con la espátula y colocar en el molde engrasado y enharinado.
Tiene que estar + o - menos una ½ hora, cuando lleve unos 20 min. pinchar y comprobar.

22 comentarios:

  1. Mamma Mia!! que bonissim aquest pastís tan esponjos de poma. Ummm!!! el volem per postres que acabem de dinar!!!
    petons.

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  2. parelleta vinga que us espero per berenar,,teniu una horeta de camí,jejje.gracies.

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  3. ¿Qué no jugaremos el mismo número en la loteria de Navidad y no lo sabemos?? ¡¡Esto es muy fuerte elenaaa!! "en ocasiones veo mueltos" jajajaja

    Se ve mucho más esponjoso que el mío...argggg!! ¿será pq le metí almendra por mi cuenta? jeje.

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  4. Tengoq que hacerlo, seguro. Ese bizcocho se ve delicioso

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  5. Te ha quedado un bizcocho impecable!! Además con una pinta de esponjoso...la manzana le da un toque muy bueno, porque hace que el bizcocho sea más jugoso..en casa gusta mucho así.

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  6. Hola Elena,
    Es veu tant esponjós que sembla tridimensional. T'ha quedat de fàbula. Senzill i rebó. M'agraden molt els cocs de poma, i aquesta versió segur quela faig ja que es senzillet. Salut!!!!!!!!

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  7. Elena que rico ese bizcocho y que altito te ha quedado, la verdad es que bordas todos los bizcochos, bueno y lo que no son bizcochos tambien.
    Besos

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  8. Je je je, vinc del blog de l'Ali i acabo de veure la mateixa coca... quina casualitat!
    Ha de ser boníssim, humit al punt i molt gustós... deliciós!

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  9. ali y tanto que se me pone el pelo de punta,,,pero creo que es buena señal,jejje,el tuyo con almendra divino.

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  10. ana,,cuando lo hagas te va agustar muchisimo.
    cocinarte,,si que es bueno de echo es como el de yogurt pero mas jigosito.
    olletes,,bo i facilet que es de lo millor.
    maria dolores ,,,que apañadita eres leñe,,asi cualquiera no hace cositas un beso.

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  11. gemma,,,es una cosa molt curiosa lo que es passa ala Ali i a mi,jejje,tenin una sintonia que a vegades fa una mica de por,jejje.

    una vegada van fer una coca del foro on estén i yo la vaig veure massa dolça i vaig reduir les canti tas ,a la mateixa hora ella la feia a casa seva i las va reduir també,res variaven 10g,,i a penjar-la al foro,les van posar casi al mateix moment ,es van quedar de pedra al veure que estabem fet lo mateix,,jejje i eixo ya ens a passat alguna vegada mes,per mi coincidir en una mestra con ella es un orgull, una abraçada guapa.

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  12. que bueno Elena!! y se ve super esponjoso!! besitos

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  13. Hummm.. Elena!
    Este bizcocho tan esponjoso se merece un diez!
    Yo no tengo Thermomix, pero lo haré igual que un bizcocho pero triturando la manzana!
    Besinos.

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  14. hola elena:
    la de bizcochos que nos gusta hacer ahora en invierno,yo creo que es el dulce estrella de cualquier casa.
    el tuyo con manzana tiene que estar muy jugoso,me gusta,UN SALUDO

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  15. No puedo seguir mirando ainssssss que hambre me das jaja precioso.

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  16. Pero tu no paras de haces bizcochos guenissimos y tentadores???????

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  17. Hola, hola, hola, m'agrada això de la poma que hi és però no es veu, li dóna un toc especial. Ja tinc un altra pastís de poma a la col·lecció!
    Gràcies!
    PTNTS
    Dolça

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  18. Me gusto tu blog tiene ricas recetas. Saluditos.

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  19. Que aireado!
    Se ve estupendo!!!
    Besos.

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  20. Gracias por esta receta, lo he echo esta mañana y esta delicioso!!!!!

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  21. tiene muy buena pinta, estoy deseando hacerlo y probarlo!!!

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)