viernes, diciembre 7
Turrón de chocolate
enlace de canelona
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=69
receta de sussi
*Ingredientes
* 100 gr de manteca blanca de cerdo
* 300 gr. de chocolate con leche
* 250 gr. de chocolate de postres Nestlé
* 120 gr. de arroz inflado (cereales-crispis) (yo 90 gr.)
* siguiendo el consejo, he añadido un poquito de azúcar glas
*Preparación
Vierta en el vaso la manteca 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a unos 70º.
Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche a 40º, 1 minuto y medio, a velocidad progresiva 5-7-9. En TH31 tem. 37º 1min.30, vel.5-10.
Después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1 y sin temperatura.
Se pasa todo a los moldes y a enfriar a temperatura ambiente.
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Os admiro a los que sabeis tanto cocinar, además de la gran paciencian que éso ocupa.
ResponderEliminarFelicidades por tus recetas.
Un abrazo
hola elena que rico turron de chocolate se me hace agua la boca.
ResponderEliminarSaludos
olga
Mariaisabel,Olguis,muchas gracias a vosotras por visitarme,un besazo.
ResponderEliminarMMMM QUE TURRON MAS BUENO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarPor dios que cosa más rica !!! yo lo hice el año pasado, pero mi problema es que a mi costi no le gusta y termino comiéndomelo yo sola jajaja. Besitos.
ResponderEliminarmuy apropiado para estas fechas.
ResponderEliminarUn abrazo
Otra receta que te copio. Lo que no se si llegará a Navidades jeje.
ResponderEliminarBesos
jejeje una receta light jejeje, te ha quedado muy bien... pero los kilillos pufffffffff... jejeje
ResponderEliminarbesotes!!
muchísimas gracias a todas,la verdad que hacer las cosas en casa recompensa muchísimo,y los kilos pues ya vendrá enero,jeje.
ResponderEliminarHola Elena, a mi no me gusta mucho el turrón, pero este de chocolate se ve genial!!!!
ResponderEliminarsaluditos!
Hola Elena!! quería preguntarte... el libro del chocolate que me decias, se llama "El libro del chocolate de PATRICIA LOUSADA" ???
ResponderEliminarbesotes!!
vanesa ese mismito,es precioso,te lo has comprado??? ya me contaras un beso.
ResponderEliminarHola Elena, no me lo he comprado, pero me lo han pasado por internet... le estuve echando un ojo, y esta muy muy muy bien...
ResponderEliminaresta tarde iré a la libreria y quizás me compre... aprendiz de panadero, para hacer pan, que me gusta mucho... un besote!!! y gracias!!!
Uau, elena. Te ha quedado super chulo!! Tendré que hacerlo pronto con tus recomendaciones.
ResponderEliminarBesitos
Qué ricooooo!
ResponderEliminarmerodeando por varios blogs de cocina... he llegado al jardín del edén. Menudo paraíso, no sabría decantarme por ninguna receta, todas me parecen...deliciosas.
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