lunes, diciembre 17

Natillas



Ingredientes:
500gr de leche a temperatura ambiente
100gr de leche condensada
2 huevos
2 cucharitas de las de café de azúcar vainillado (imprescindible por lo menos una)
1 cucharita de postre no muy llena, de maizena
Un chorrín de ron (opcional)
15gr de margarina (opcional)

Preparación:
Todos los ingredientes al vaso menos la margarina, removemos a velocidad 3 diez segundos. Colocamos la mariposa, y programamos 10 minutos, temp. 90º, velocidad. 2.
En la th21, seguramente, con 8 minutos, quedará bien, y veloc. 1 1/2. ó 2, que no se muevan muy muy rápido para que no queden espumosas.

Al terminar el tiempo, añadimos la margarina(esto que sea rapidito para que no se nos corten por exceso de calor) y removemos unos segundos más al 2 hasta que se disuelva, sin temperatura. Volcamos inmediatamente n los cuencos. Si ponemos una galleta encima, que sea en este momento. Dejamos que se enfríen y a la nevera. Al servir, espolvorear con canela.

enlace deAli

9 comentarios:

  1. Mira que echaba yo en falta tus recetas. Muy ricas estas natillas. Probaré la receta.
    Besos

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  2. Pero que bonito y que bueno tiene que estar eso. Se que ultimamente vengo poco por aqui pero no me olvido de ti.

    Besitos

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  3. gracias guapas,la verdad que llevo mas de 1 semana con catarro y sin paladar y no me apetece hacer nada,a ver si me animo un poco,un beso.

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  4. Quants dies, ja et trobavem a faltar! A veure si et recuperes de l'encostipat!
    Aquestes natilles amb llet condensada no les he provat mai... M'apunto la recepta!

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  5. hola Gemma guapisima,yo també tenia ganes de posar alguna caseta però nena,tot te el mateix gust i al final passes i no fas res,un peto.

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  6. Hola Elena:
    Que ricas se ven las natillas y que bonitas las galletas en forma de corazon.
    Que pases una feliz navidad.
    Saludos
    olga

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  7. OLGUIS,muchas gracias,yo también te deseo felices fiestas,aunque espero que me visites estos días festivos,un besazoo.

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  8. Uyss, que venía a copiarte la chocolatisima y me veo les natilletes, ummmm....Qué lastima que todo te sabe igual, espero que ya estes mucho mejor.
    Voy a seguir a lo mio, que esta tarde quiero merendar algo con chocolateeeeeeeeee.
    Monísimas las galletitas, y ahora me acuerdo que las que yo tengo se habrán quedado blandas del tiempo que las tengo abiertas aysssss señor!!

    Besitos

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  9. Ummm...que ricas Elena, venia a ver que tenias de nuevo y me he encontrado con muchas cositas ricas....mi visita también era para felicitarte las fiestas..aunque ya lo hice con receta navideña, quiero hacerlo aqui en tu casita.

    ¡¡FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO¡¡

    Besitos

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