viernes, octubre 12

Sorpresa de salmón





4 filetes de salmón limpios de piel y espina
12 espárragos verdes
4 brotes de brocoli
eneldo
sal
pimienta
hojaldre
un huevo para pintar

Se pasan a la plancha los espárragos y el brocoli,se hacen unos cuadrados de hojaldre los ponemos en una bandeja de horno.los rellenamos con el salmón salpimentado y encima el brote de brocoli y los tres espárragos,ponemos eneldo y cerramos los paquetes decoramos con unas tiras de hojaldre que hemos reservado ,pintamos con huevo y al horno preca a 200º unos 20 minutos.


Yo lo he acompañado con una crema de brocoli
un brocoli sal y mantequilla
hervir el brécol y triturar con mantequilla,le va super bien al salmón.

10 comentarios:

  1. Brécol??? brocoli en castenallo, no? jajajaja.

    Tiene una pinta extraordinaria, como te lo curras, tus platos siempre me apetecen.

    Besos.

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  2. Ayss, que soy la cane, que no lo he puesto antes, jeje.

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  3. cane,que es el corrector del blog que me pone brécol,jajaja

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  4. alicia ya lo he puesto bien,un beso

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  5. este platito me apetece un monton!
    tomo buena nota...besissssssss

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  6. sara guapisima,cuando lo prueves me cuentas,un besazooooo

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  7. QUE DELICIA MI QUERIDA ELENA!!!SE ME HACE LA BOCA AGUA,EL SALMON ES MI PREFERIDO, EL NOMBRE DE LA TORTA ES MUY GRACIOSO SABES YO PREPARO UNA IGUAL EN CASA Y MI HIJO LA LLAMA "SEIS Y MEDIO" PORQUE LLEVA MEDIO KILO DE CADA INGREDIENTE Y SEIS HUEVOS, BUENO PASE A DESEARTE QUE TENGAS UN MARAVILLOSO FIN DE SEMANA JUNTO A TUS SERES QUERIDOS, UN BESOTE, ANNA.

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  8. anna,muchas gracias y buen finde para ti y los tuyos,un besazo.

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  9. Ala, vaya tela. Y yo me habia perdido esto. Por dios. seria capaz de comer una segunda vez.

    Besos

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  10. la verdad marta que es una cosa tan sencilla y que queda tan vistosa,gracias guapa.

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)