miércoles, marzo 21

Canelonis de pan de molde






pan de molde sin corteza
jamón york
queso tipo tranchetes
mantequilla
queso rayado
preparación:
Estirar la rodajas de pan con el rodillo,que queden bien finitas poner el jamón y el queso en menos de la mitad y enrollar como canelones,ponerlos en una placa de horno y pasarles mantequilla por encima y queso rayado,ahora al horno con gratinador unos 10 minutos a 200º.que estén dorados.
Pensar cuantos rellenos podemos hacer, escalivada con queso y anchoas salmón,con queso espinacas con queso de cabra de ibéricos con manchego.

4 comentarios:

  1. VENGO CORRIENDO DEL FORO, QUIERO FELICITARTE POR TU ESTUPENDA IDEA, ME ENCANTA Y YA ESTOY DESEANDO DE HACERLOS.
    YA DECÍA YO QUE EL PAN LO VEÍA MUY FINITO, EL TRUQUI ES APLASTARLO EH!
    GENIAL, GENIAL.
    BESITOS
    OTTO.

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  2. Elena:

    He seguido tus recetas desde el sitio de mundorecetas.com, donde tambièn he participado (como puppito). Soy una nutriòloga mexicana que mantiene desde hace tiempo el blog http://www.echeverry82.blogspot.com y actualmente un nuevo sitio online http://www.unareceta.com

    Aprovecho la ocasiòn para saludarte y extenderte una invitaciòn para formar parte de este proyecto que he lanzado online en estos dìas, el cual busca formar una comunidad de personas interesadas en la nutriciòn y la salud sin necesidad de sacrificar el placer de la buena mesa.

    Se pueden publicar recetas de cualquier tipo, la opciòn de agregar o no el contenido nutrimental es personal al igual que las fotografìas. Te mando una breve descripciòn de lo que es "unareceta.com":

    "Una receta" es un sitio interactivo que permite al usuario buscar, intercambiar y publicar recetas de cualquier tipo de una
    manera amena y divertida, ésto es, por medio de tags (ingrediente/receta) que facilitan la bùsqueda del ingrediente, receta
    o preparaciòn que se deseè.

    "Una receta" nace con el objetivo de crear una comunidad formada por usuarios que se interesan en la Nutriciòn,el cuidado
    y bienestar del propio cuerpo sin llegar a sacrificar el placer del buen comer. Se incluyen tambièn, aparte de la cocina
    tradicional, recetas alternativas que permiten añadir un beneficio extra a la alimentaciòn por medio del uso de ingredientes base provenientes de
    la cocina de diversas culturas y/o dietas alternativas que enriquecen nuestra alimentaciòn diaria (una especie de globalizaciòn
    alimenticia).

    "Una receta" es un sitio que permitirà añadir a la dieta base de cada usuario nuevos ingredientes,preparaciones y mètodos
    de cocciòn sin importar el lugar de origen.Sabores, tradiciòn milenaria y cocina actual se mezclan para dar lugar a una
    alimentaciòn sana y equilibrada donde todo es posible, incluso mezclar el maìz americano junto con el tofu japonès para crear
    una proteìna de alto valor biològico que serà aprovechada al màximo por nuestro organismo sin necesidad de consumir carne.

    Al incluir tags (ingrediente/receta) que describen el tipo de receta y, si se desea, el contenido nutrimental de la misma, se
    puede acceder a una cantidad mayor de recetas de las que tenìamos planeado consultar. Por ejemplo, un usuario busca una
    receta a base de pollo, al escribir el tag (receta/ingrediente) "pollo" encontrarà todas las recetas que incluyan este
    ingrediente(ensalada,pasta, plato fuerte) permitiendo aumentar la bùsqueda original, asì como diversos tipos de preparaciòn
    de "pollo" que otros usuarios (cocinero) hayan registrado como "receta/ingrediente"(horno, microondas, olla).

    Novedades en "Una receta":

    - Bùsqueda de recetas modificadas para pacientes con diversas patologìas por medio de tags (receta/ingrediente) registrados
    por los mismos participantes (cocinero).
    - Contenido nutrimental de la receta (opcional) registrado por los participantes (cocinero)
    - Bùsqueda de recetas y preparaciones por nombre de los participantes (permite encontrar las recetas publicadas por un usuario
    en especial, ejemplo: "cocinero: echeverry82"
    - Modificaciòn de recetas publicadas. Se puede cancelar o corregir una receta previamente publicada.
    - Navegaciòn a dos columnas que facilitan la bùsqueda de participantes y/o receta e ingrediente.
    - La pàgina inicial contiene las últimas recetas publicadas por los usuarios (cocinero).
    - Sistema de voto que permite la calificaciòn de las recetas publicadas
    - Publicaciòn de comentarios respecto a las recetas y notas especiales (ejem. receta baja en azùcar)

    Saludos y seguimos en contacto, espero contar con tu presencia en el sitio :-)

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  3. francisco ,se puede hacer con cualquier relleno y quedan super bien.

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)