domingo, julio 10

Bizcocho húmedo sin huevos ni grasa



Os traigo este bizcocho que hace ya días que lo repito por lo que me a sorprendido,lo vi en un foro Italiano y al ver que no lleva huevos,nata,mantequilla y solo una pizca de aceite de girasol,,lo hice y valla sorpresa encima lo horneo en la FC así que doblemente feliz ya que la cocina no llega a coger temperaturas de sauna con el horno,recordar a las que lo hacéis al horno que el molde no sea mas de 20c que si no quedaría muy bajita el de la olla es 20c-


200 harina
250 azúcar
75 cacao puro
450  leche
40  de aceite girasol
un sobre levadura

A ver os cuento como va es tal sencillo que lo mezclo con un batidor de mano,
Primero cogemos los ingredientes secos y los mezclamos


en otro los líquidos
 
Ahora lo batimos bien

 
ya esta ahora al horno,,yo en la fusion menú horno 140º 40m con tapa cristal y fuera que enfrié,,si fuese al horno 180º unas 30m-
y listo queda húmedo pero súper esponjoso

Contarme la que lo haga porque de verdad que es una pasada de bollo espero que os guste.