jueves 28 de mayo de 2009

Camembert en hojaldre con mermelada y nueces





Receta de mi amiga Eguski aquí

Ingredientes:
1 placa de masa de hojaldre
1 queso en caja de 250 gr. Camenbert
Mermelada de frutas del bosque
5-6 nueces peladas
1 huevo para pincelar


Instrucciones:
Extendemos la placa de hojaldre sobre una superficie enharinada, estiramos con un rodillo y cortamos un circulo de unos 32 cm. (con un plato grande dado la vuelta se hace muy bien)
Colocamos el hojaldre sobre una bandeja de horno con el papel de envolver el hojaldre, en el centro de la masa, echamos unas cucharadas de mermelada, colocamos encima el queso y las nueces cortadas por la mitad.
Recogemos el hojaldre hacia el centro y lo atamos, sin cerrarlo del todo, que quede un pequeño agujero como chimenea.
Pincelamos con huevo batido y metemos al horno precalentado a 180º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 20 min. aprox. si se dora demasiado por arriba, ponemos calor solo abajo.


32 comentarios:

Mar dijo...

Que cosa más rica por dios, eso tiene que estar riquísimo....lo tengo que probar
Un besote

Silvia dijo...

Ay pero que recetas nos haces, ésta tiene que estar rica rica, a mi nunca se me habría ocurrido

besos

frambuesa dijo...

Que pinta tienen esos hojaldres y yo ha dieta,no hay derecho porque yo con el dulce me sujeto, pero con lo salado y màs si lleva hojaldre me es imposible por lo que este finde caen seguro, y retomarè la dieta el lunes jajaja.
Un besazo guapa.

Yolanda.

Sole dijo...

Mmmmmmm....qué rico¡¡¡¡

Bicos

Mercè dijo...

Quina combinació més bona!! :)
Petons!

Eva dijo...

pero que combinación más deliciosa! con lo que me gusta a mi el camembert!!! Este finde me toca excursión al lidl para comprar hojaldre...
bs!

Gemma dijo...

Pasta de full, melemlada, formatge i nous... una delícia! Senzill i amb un resultat espectacular :)

BEATRIZ dijo...

Madre mía Elena!!! Es que yo ya no sé cuántas recetas tuyas tengo ya guardadas...siempre haces cosas que a mí me chiflan, y cuando las hago en casa, son exitazo total!!!!! Esto lo voy a hacer este fin de semana, que tengo invitados y seguro les va a encantar! Para variar, me la guardo!! Un besazo artista!

Laura. dijo...

Me encanta, me encanta!!!!!!!! Que rico Elena... esto lo tengo que probar yo... Besos guapa!

vacapaca dijo...

Que combinación tan rica!! se me ocurre que se podrían hacer minis para un aperitivo ... tomo buena nota! Un saludo, Montse.

wanchuzri dijo...

Madre míaaaa, esta receta te la copieteo! Qué pinta más exquisita!

anta dijo...

Una idea estupenda. Nos gusta el hojaldre, el queso, las nueces y la mermelada. Y así todo fundido debe de estar deliccioso.
Un saludo.
Esperanza.

PILAR dijo...

Esta receta es muy fácil de hacer y tiene que estar exquisita. La combinación de sabores me encanta. Con tu permiso la probaré.
Saludos

mesa para 4 dijo...

Elena que fabuloso entrante :-)

La cuina vermella dijo...

oooooooh, quina gran idea, que bo, quina preciositat més suculenta!!

Rosa dijo...

Elena que delicia, me encanta en serio y no voy a tardar en hacerlo.
Un beso

Alicia (canelona) dijo...

Antes de leer la recetas, solo con el título, ya se me ha removido el estómago, que mezcla más rica, no la conocía!!

laviana ( Fely) dijo...

que cosa mas rica!!! desde luego teluces cad día mas. Un besazo wapa.

Nina's Recipes dijo...

Elena, thank you very much for following me back! ....your food is always deliciously presented! I will follow you back in a sec.
XO, Nina

Anna dijo...

Elena, este dulce debe de estar exquisito sólo de pensarlo se me hace la boca agua, es toda una delicia para el paladar, con ese toque que le dan las nueces...me encanta. Que tengas un buen fin de semana.

ADELA dijo...

Que delicatesen¡¡ Esto lo tengo que hacer, que buena pinta.
Un abrazo

Marta dijo...

Esto tiene una pinta deliciosa! hay que probarlo!

NORMA RUIZ dijo...

WOOO QUE DELICIA DE RECETA, MIL GRACIAS,

SandeeA dijo...

si está tan bueno como parece... qué peligro Elenita!

mil_rosas dijo...

Me parece un escándalo de receta, esto por lo menos tiene que ser pecado.

OLLES I SOMRIURES dijo...

Que bueno tiene que estar el queso así. Salut!!!!

Lidysan y Marcos dijo...

Hola Elena..me encanta esta receta tiene todo lo que me gusta,queso fruta ..nueces ummm...y por encima con un chorrito de miel..dios mio que tentación.
Gracias por la recetuqui.Besitos

Tivisay dijo...

ay, casi me caigo de la silla cuano he visto tu receta. Me vuelven loca las nueces y el queso....... tiene una pinta bárbara.besos.

surfzone dijo...

Yo tendría problemas para colar eso como primer plato o como postres... si no fuera por la mermelada :-D

maribel dijo...

Yo esto lo pruebo.........qué pinta XD!

Yolanda dijo...

Hola, Elena. ¡Cómo me gusta esta combinación de queso y mermelada! Buenísimo, buenísimo, seguro.

Un saludo y feliz finde.

Anónimo dijo...

Hola, pues yo siempre lo hacía frito, pero he probado tu receta y me cambio!! En casa gustó a todos.
Gracias,

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