Budín de yogur
Ingredientes
- 180 cc de yogur descremado sin azúcar
- 150 g de azúcar
- 240 g de harina
- 3 huevos grandes
- 100 cc de aceite
- 1 cucharita de Vainilla
- ½ cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharita polvo de hornear
Preparación
- Precalentar el horno en 170 ºC
- Colocar en un bol primero los ingredientes líquidos y luego los secos.
- Batir con batidora eléctrica hasta homogeneizar la mezcla.
- Verter en molde para pan previamente aceitado y enharinado.
- Hornear durante 50 minutos. Pinchar con un palillo y si sale
limpio, retirar del horno, dejando enfriar y desmoldar sobre rejilla.
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