Ingredientes:
un bote de judías
dos huevo durosaceitunas negras y verdes
una cebollatierna
un pimiento verde italiano
3 tomates maduros
sal
aceite
vinagre
Elaboración:
Escurrir las judías y lavarlas. Reservar.
Cortar bien pequeñito la cebolla y el pimiento.
Rallar los tomates.
Poner las judías en una ensaladera, echar la cebolla, el pimiento, los 3 tomates rallados .
Aliñarlo con un poco de sal, aceite de oliva virgen y vinagre.
Remover bien y decorar conlos huevos duros y las aceitunas .
Refrigerar y servir frío.
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