Muffins sabor donuts

 

 Ingredientes:
2 huevos
1 yogur natural
2 medidas de azúcar del vaso
3 medidas de harina del vaso
1/2 medida de aceite girasol del vaso
1 cucharadita de levadura
2 cucharaditas vainilla
4 semillas de cardamomo ( eso le da el punto a Donuts) yo tengo un botecito ya molidas.
Mantequilla, azúcar y canela, para rebozado

Preparación: 

 Batir los huevos , añadir el azúcar , el yogur , el aceite,vainilla y semillas , mezclar bien. Por último , añadir la harina tamizada con la levadura . Verter en los moldes de muffins y hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados. Mientras están en el horno, fundir la mantequilla y dejar enfriar . Mezclar en un bol cantidad suficiente de azúcar y 1 cucharadita de canela . reservar. Una vez los muffins hechos, dejar enfriar , sin que lleguen a estar del todo fríos. Cogerlos y bañar la cabeza en la mantequilla fundida y a continuación rebozadlos en la mezcla de azúcar +canela . Poner en una rejilla y dejar reposar.