Pastel de xocolate

Mercè,,que textura mas rica ,,tenia toda la razon ,,se funde de suave,gracias




Domingo dulce,,ya tocaba.

Receta de Mercè aquí

• 100 g de mantequilla
• 250 g de chocolate negra del 71% de cacao
  
• 4 huevos
• 2 yemas
  
• 100 g de azúcar
  
• 2 cucharadas grandes de harina
  
• 1cucharadita de vainilla

Preparación
Se calienta el horno a 180ºC .
Se deshace el chocolate con la mantequilla al baño maría.
En el vaso de la batidora, se mezclan los huevos,la yemas y el azúcar con la vainilla. Así hasta que doble el volumen .
Se mezcla con lo anterior en movimientos envolventes.
Ahora con la harina ,,suavemente.
Untar el molde con mantequilla.
Cocer al horno durante 25 minutos,dejar enfriar y desmoldar,decorar como guste.

Espinacas con semillas

Aquí la de la dieta ataca jejej.que cosa mas rica de verdad.

Ingredientes:
1k espinacas congeladas
25g piñones
25g de pasas
25g de pipas de calabaza
25g de pipas
25g de almendra laminada
cebolla
aceite ,sal y pimienta
200ml de leche evaporada(puede ser nata ,,pero la proporción de grasa es bestia).

Preparación.
Hervir las espinacas al micro según el paquete,,ponerlas a escurrir,en una cazuela poner aceite y la cebolla dorarla y casi cuando este echar la mezcla de semillas dorar y poner las espinacas mezclar muy bien y echar los 200ml de leche evaporada,,que se integre bien ala masa rectificar de sal y pimienta y servirlas,,,que ricas

Aquí mis cantidades de semillas.

Pastel de calabacin y zanahoria al micro

Chicas la dietaaa,jejej.

Esta receta es del foro MR de Lolian yo la e tuneado una chis pilla pero esta riquísima.
Ingredientes:
3 calabacines medianos
2 zanahoria ralladas
pavo en lonchas 100 g
Queso rallado para gratinar
 50 g de mozarella rallada
Sal
Pimienta
Orégano


Preparación:
Cortar el calabacín en rodajas finas, rallar la zanahoria .
En una fuente para microondas .
Colocar las rodajas de calabacín que monten un poco unas sobre otras.
 Esparcir una parte de las zanahorias ralladas sobre la capa de calabacín, poner un poco de sal, pimienta y orégano.
 Ahora poner encima una capa de pavo cocido.
 Seguimos con otra capa de calabacín, repetimos lo anterior y terminamos con una capa de calabacín.
Tapamos con la tapa de cristal lo mio era un pirex.
Cocemos durante 20 minutos a máxima potencia 800 W.
 Cuando termine, sacamos del microondas lo destapamos con cuidado de no quemarnos.
Ponemos queso para gratinar y gratinamos en el microondas unos 4 minutos.

Bizcocho de melocotón

Receta de AnnA

INGREDIENTES:

-3 huevos

-200 g. de azúcar

-100 g. de aceite de girasol

-1 yogur de limón

-170 g. de harina

-Un pellizco de sal

-Un sobre de levadura Royal

-2 melocotones pelados y troceados

PREPARACIÓN:

Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos a velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos, temperatura varoma,velocidad 1.

Reservar

Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 3.

Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3. Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos a velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.

Mezclar, junto con los melocotones que teníamos reservados.

Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona(yo en uno de cake) engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado.ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

Sugerencias: Se puede espolvorear con azúcar glass. yo un poco de mermelada de melocotón..

Pan con bayas de Goji

Hoy os pongo un pan para dar uso a mis bayas,,la verdad que esta muy rico,,ese color amarillo se lo a dado las bayas.
La idea la coji de este blog AQUÍ


Ingredientes:
600harina mas o menos

240 agua

150 masa madre liquida

sal

una cucharadita lecitina de soja

un chorreón de aceite

un sobre de levadura seca
un puñado de bayas Goji,,unas semillas de sésamo y otras de amapola.

Preparación:

Amasar todo a mano,o en maquina pro13.
Cuando acabe formar el pan y meterlo en el pirex con papel de horno y tapa,hacerle los cortes con el cutex y vaporizar con agua salada ,tapar y al horno.

a 180º 60m.

AQUÍ levando

Concentrado de pimiento chorizero.

Para que no me tachéis de golosa os pongo esto que va super bien de tenerlo , siempre para darle el punto a un guiso.

Receta de Marisalas aqui




Ingredientes:
15 pimientos choriceros o 30 ñoras
400 gr. de agua


Preparación:
Quitar las semillas de los pimientos y echarlos en el vaso muy seco. Pulverizar durante 1 min. en velocidad máxima. Limpiar las paredes del vaso con la espátula, echar el agua y programar 15 min. temperatura varoma, velocidad 5. Cuando pase 1 min. bajar a la velocidad 1 y dejar que termine el tiempo.
Notas: este concentrado sirve para paellas, salsas y guisos. Se congela en porciones y así siempre estará listo para cualquier receta.

Aquí en la cubitera de silicona mucho mejor para desmoldarlos.

AQUÍ ya a punto de guardar en bolsas y cada porción es para un sofrito.

Capricho expresss 3 minutos

Pues nada que estaba en Internet mirando dietas ,, ya sabéis después del verano los kilillos están ahí y tantas vueltas e dado que al final a caído esto jejeje.
Dieta total. Receta de dolita

Ingredientes:
 - 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo ( yo 50 g de chocolate negro)
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite (yo tres cucharadas de mantequilla)
- Una punta de una cuchara de café de levadura
- Un poco de canela o vainilla
- un puñado de nueces

Elaboración:
Mezclamos la harina con el cacao, el azúcar y la levadura, añadimos el huevo, la leche y el aceite, lo repartimos en las tazas y las introducimos en el microondas a 75 % potencia (800) 3 minutos.

Con cuidado de no quemarnos los volcamos en un plato y los decoramos a nuestro gusto.

Yo he fundido el chocolate y la mantequilla al micro 1m. Y después he mezclado el resto y al final he añadido un puñado de nueces.

A sigo buscando dietas ,,,a poder ser expresss también jejej.